ZWETSCHGENBRAND-BARRIQUE

Destilliert aus einheimischen Zwetschgen. Die baumreif geernteten Zwetschgen aus Graun oberhalb von Tramin ergeben eine ganz besondere Aromaintensität. Das Steinobst, begleitet auch den Zwetschgenbrand eine leichte Mandelnote. Diese Aromen werden durch eine kurze Barriquefass - Lagerung noch verfeinert und von einer leichten Vanillenote begleitet.


Rohstoff: einheimische Zwetschge vom Wegerhof aus Graun oberhalb Tramin
Brennverfahren: Wasserbad Kessel
Lagerung/Alterung: mind. 2 Jahre + Reifung im Barriquefass
Alkoholstärke: 42Vol%
Inhalt: 500cc
Farbe-Klarheit: goldig-braun
Geruch: fruchtig-aromatisch, zusammen mit einem Mandel und Vanilleton
Geschmack: harmonisch, charaktervoll aber fein
Nachgeschmack: stark anhaltend
Tipp: Hervorragende Kombination zu Bitterschokolade