ACQUAVITE DI MELE "MORGENDUFT" BARRIQUE

Acquavite di mela “Morgenduft” raccolti dal proprio frutteto. Con questa mela che abbina molto bene il dolce e l’acidità,viene distillato un distillato fuoriclasse. Il sapore pieno e maturo della mela si combina con un leggero sentore di vaniglia dalla maturazione in botte di legno, insieme alla morbidezza producono un bouquet unico.


Materia prima: Mela Morgenduft dell’Alto Adige del proprio furtteto.
Distillazione: alambico a bagnomaria
Affinamento/invecchiamento: almeno 2 anni + affinamento in barrique
Gradazione alcolica: 39%vol
Confezione: 500cc
Colore e chiarezza: dorato
Aroma: fruttato con sentore di vaniglia
Gusto: armonico e rotondo
Sensazione retroolfattiva: fortemente persistente
Abbinamento consigliato: cioccolato fondente nero