ANICE

Non il Pastis dalla Francia, e neanche l’Ouzo dalla Grecia o i Raki dalla Turchia, ma l’Anice della Distilleria Privata Unterthurner, ottenuto da puri semi d’anice; è molto pronunciato, leggermente dolce in bocca è un digestivo appetitoso; naturalmente anche ideale per la preparazione di tutta una serie di long drinks.

Materia prima: semi d’anice
Distillazione: alambico a bagnomaria
Affinamento/invecchiamento: almeno 1 anno
Gradazione alcolica: 39%vol
Confezione: 700cc linea Sant’Amando
Colore e chiarezza: leggermente torbido
Aroma: intenso ed aromatico
Gusto: dolce
Sensazione retroolfattiva: fortemente persistente