ACQUAVITE DI ALBICOCCA

Distillato di albicocche. Un’acquavite di albicocca veramente tipica si ottiene soltanto usando frutta di prima qualità e un procedimento di produzione estremamente cauto. Di particolare importanza è un periodo d’invecchiamento sufficiente lungo. Chi soddisfa tutti questi criteri ottiene un distillato di invecchiamento sufficiente.

Materia prima: albicocche
Distillazione: alambico a bagnomaria
Invecchiamento: almeno 1 anno
Gradazione alcolica: 39%vol
Confezione: 700cc e 200cc
Colore e chiarezza: chiaro
Aroma: intenso e tipico, leggero sentore di mandorla
Gusto: armonico e pieno
Sensazione retroolfattiva: fortemente persistente