NOCINO

Antica specialità della zona di Merano. Un liquore ottenuto da grappa, mallo di noce, vari aromi e addolcito con zucchero e cannella.

Materia prima: ricetta di grappa, noci, aromi e zucchero con cannella
Procedimento di lavorazione: macerazione
Gradazione alcolica: 39%vol
Confezione: 700cc e 200cc
Colore: marrone scuro
Aroma: "di noce" con leggero sentore di mandorla
Gusto: dolce e pieno
Sensazione retroolfattiva: persistente