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Erleben Sie die Produktvielfalt von Unterthurner und durchstöbern Sie die gesamte Produktpalette der Feinbrennerei in Marling bei Meran, Südtirol! Entdecken Sie beste Obstbrände, Grappa, Liköre und Gin. Finden Sie jetzt Ihren Favoriten!

  • Typ: Brand
  • Typ: Brand, im Holzfass gelagert (Barrique)
  • Typ: Grappa, im Holzfass gelagert (Barrique)
Preis 9,20 €
Geschmacklich hebt sich dieser rare Apfel eindeutig ab durch seinen frischen, knackigen, süß-säuerlichen Geschmack.
Preis 19,90 €
Geschmacklich hebt sich dieser rare Apfel eindeutig ab durch seinen frischen, knackigen, süß-säuerlichen Geschmack.
Preis 9,20 €
Unwiderstehlich mit seinem typischen, fruchtigen, reinen Williamsbirne-Bouquet.
Preis 18,90 €
Unwiderstehlich mit seinem typischen, fruchtigen, reinen Williamsbirne-Bouquet, der Unterthurner Williams Birnenbrand. Ein unvergleichlicher Geschmack sonnengereifter Williams Birnen, der alles andere in den Schatten stellt.
Preis 21,90 €
Harmonische, frische, süße Zwetschgenaromen mit leichtem Mandelgeschmack.
Preis 23,90 €
Gute Luise Birnenbrand, eine Rarität in unserer „Selection“ Linie. Seit Jahren destillieren wir bereits Gute Luise Birnen. Die alte Birnensorte unterscheidet sich deutlich von der Williams Sorte. Gerade diese Eigenheit, macht aus diesem Destillat eine Besonderheit. Sie überrascht mit teilweise...
Preis 22,90 €
Unwiderstehlich mit seinem typischen, fruchtigen, reinen Williamsbirne-Bouquet. 100% Südtiroler Williams Birnen aus dem Vinschgau. Intensive fruchtige Williams-Noten in der Nase; Fülle und Breite im Gaumen und Abgang lassen Birnenaroma und Geschmack des Fruchtfleisches ineinander verschmelzen....
Preis 49,90 €
Williams Obstbrand, unwiderstehlich mit seinem typischen, fruchtigen, reinen Williamsbirne-Bouquet. Im eigenen Obstgarten der Privatbrennerei Unterthurner gepflückte sonnenverwöhnt gereifte Williams Birnen verleihen dem „Williams Selection“ ganz besondere Noten. Intensive fruchtige...
Preis 22,90 €
Unser Kirschenbrand ist ein Cuvée erlesener Kirschensorten, darunter auch Amarenakirschen, die ihm die noch etwas breitere und besondere Note verleihen.
Preis 28,50 €
Die einmalige französische Nancy Mirabelle zeichnet sich durch ihre kräftigen, fruchtigen, anhaltenden Noten aus.
Preis 29,90 €
Fruchtige, intensive Quittennoten in harmonischem Einklang, ein Genuss in der Nase und auf dem Gaumen.
Preis 18,50 €
Das Probierset 5 Destillate bietet eine Auswahl von fünf sehr typischen und charaktervollen Produkten unseres Hauses: Grappa Castel Tyrol Barrique mit 40 ml und 39 % Vol. Zwetschgenbrand Barrique mit 40 ml und 39 % Vol. Waldler Noblesse mit 40 ml und 39 % Vol. Williams Selection mit 40...
Preis 114,50 €
20 Jahre verbrachte unser traumhafter Quittenbrand im Holzfass und reifte zu einer echten Rarität heran. Er entwickelte ein wunderbar weiches Bouquet, das mit einer Fülle an reifen Fruchtnoten den Genießer fasziniert. Vollmundig und opulent legt sich der 20-jährige Quittenbrand weich um den...
Preis 29,90 €
Das bestechende süß-säuerliche Aroma des Apfels bekommt durch die Holzfassreifung eine besondere Note, die an Bratäpfel erinnert.
Preis 31,90 €
Die Herkunft der Kirschen aus dem oberen Vinschgau, gezeichnet durch ein windiges und trockenes Klima, kommen in diesem Destillat, gereift in einem Kirsch Tonneaux Fass, einzigartig zur Geltung. Das Kirschholz verleiht dem Destillat noch intensivere Mandelnoten, Wärme und Harmonie. Dem nicht...
Kirschbrand im Holzfass, nummeriert und von Hand signiert von Stephan Unterthurner - Privatbrennerei Unterthurner aus Südtirol
  • Neu
Preis 35,90 €
Von Stephan Unterthurner handsignierte Sonderabfüllung: Bei sensorischen Tests fiel Stephan Unterthurner und dem Master Distiller Davide Casagranda auf, dass ein Fass etwas von der Norm abwich. Darauf wurde die Idee einer Sonderabfüllung 2021 geboren. Nur 234 Flaschen Kirsche Barrique wurden...
Preis 32,50 €
Die feinen harmonisch ausgeglichenen Vanillenoten des Eichenfasses gemeinsam mit den Mandelnoten der Zwetschge ergeben die ganz besondere, verfeinerte Abrundung.
Zwetschgenbrand Barrique, handsigniert von Stephan Unterthurner, Privatbrennerei Unterthurner aus Südtirol
  • Neu
Preis 36,90 €
Von Stephan Unterthurner handsignierte Sonderabfüllung : Bei sensorischen Tests fiel Stephan Unterthurner und dem Master Distiller Davide Casagranda auf, dass ein Fass etwas von der Norm abwich. Darauf wurde die Idee einer Sonderabfüllung 2021 geboren. Nur 198 Flaschen Zwetschge Barrique wurden...
Preis 9,50 €
Er zeichnet sich aus durch das fruchtige, milde Aroma mit leichten Bittermandelnoten, verfeinert durch die unübertroffenen feinen Aromen der französischen Eiche, wiegt er sich harmonisch im Gaumen.
Preis 23,50 €
Grappa Castel Tyrol aus Meraner Vernatsch Weintrestern. Er zeichnet sich aus durch das fruchtige, milde Aroma mit leichten Bittermandelnoten, verfeinert durch die unübertroffenen feinen Aromen der französischen Eiche, wiegt er sich harmonisch im Gaumen.
Preis 23,50 €
Ein Grappa Cuvée Goldmuskateller und Chardonnay im Holzfass veredelt, der durch seine facettenreichen, blumigen Noten sehr gewinnend ist. Dieser Grappa erhielt eine Silbermedaille beim International Spirits Award 2020.
Preis 59,90 €
Die alteingesessene, jedoch fast schon vergessene autochthone Marillen Sorte aus dem Vinschgau macht unseren Priami Brand einzigartig. Süß und schmackhaft sind die großen Bergaprikosen. Ihr fruchtiges Marillen Aroma weist zarte Mandelnoten und eine angenehme Säure auf. All diese Facetten...
Preis 59,90 €
Der Unterthurner Priami Waldhimbeerbrand in Bio-Qualität krönt besondere Momente. Er präsentiert die Aromen der edlen Ausgangsfrucht vollmundig und intensiv. Feinste Bio Waldhimbeeren werden in kleinen Chargen schonend im Raritätenkessel destilliert. Mit viel Geschick und Know-how gelingt es...
Preis 66,90 €
Calville Äpfel der in Vergessenheit geratenen Streuobstsorte machen den einmaligen, im Fass gereiften Apfelbrand aus. Der kernige Geschmack der Äpfel wird zart umgarnt von milder Vanille und den Holzaromen aus der Fassreifung. Der Calville Priami ist in vielerlei Hinsicht ein einmaliges...
Preis 56,90 €
Zur Südtiroler Brotzeit ist ein Stamperl Schüttelbrotbrand Priami der absolute Knüller. Die milden Noten von Kümmel, Hefe, Fenchel, zarter Vanille und Brot schmecken himmlisch zu reifem Speck und Schüttelbrot. Unsere Empfehlung: Testen Sie den Schüttelbrotbrand unbedingt mit 15 Grad Celsius zum...

Bei Unterthurner in Südtirol erreicht die Kunst der Schnapsbrennerei ihren höchsten Ausdruck.

Der Ort ist herrlich, eingebettet in die Natur am Fuße der Südtiroler Berge. Der Blick schweift über die riesigen, regelmäßig angelegten Obstanlagen im Tal. Hier liegt der im Jahre 1424 errichtete Ansitz Priami in Marling nahe Meran, wo sich heute die Privatbrennerei Unterthurner befindet, in der hervorragende Erzeugnisse entstehen und die die Fahne dieser traditionell in der Region verwurzelten, ausgefeilten Kunst hochhält. „Die Bauern in der Gegend haben schon immer Schnaps gebrannt, vor allem für den Eigengebrauch“, so Stephan Unterthurner, der Geschäftsführer des Familienbetriebs. Im Jahr 1947 fassten meine Großeltern Ignaz und Luise den für die damaligen politisch und wirtschaftlich unsicheren Zeiten mutigen Entschluss, mit der Brennerei ihren Lebensunterhalt zu bestreiten und begannen mit der legalen Schnapsherstellung. Das Geschäft wuchs mit dem Konsum in Bars, Restaurants und in den Privathaushalten sowie auch dank dem sich entwickelnden Tourismus, vor allem dem der deutschen Gäste. Vor etwa 30 Jahren, als die Brennereien vor Ort fast ausschließlich Williams Birnen brannten, fassten meine Eltern einen weiteren mutigen Entschluss und begannen mit dem Brennen von Beerenobst. Eine erfolgreiche Entscheidung. Sie war der Beginn der Produktion einzigartiger Destillate und Liköre.