Alle Unterthurner Produkte

Unsere Destillate schenken echte Genussmomente. In unserer Familien-Brennerei veredeln wir beste Rohstoffe aus Südtirol. Authentisch im Geschmack, ehrlich in der Herstellung.

In 76 Jahren sind wir zu Experten herangereift. Mit Erfahrung, Feingefühl und Experimentierfreude erzeugen wir charaktervolle Obstbrände, exzellente Beeren- und Nussgeiste, ausgezeichnete Südtiroler Grappas und feine Frucht- und Kräuterliköre. Die Produktvielfalt wird mit neuen Kreationen wie Südtiroler GinRum und im Holzfass gereiften Destillaten ergänzt. 

Entdecken Sie die gesamte Produktpalette unserer Destillerie in Südtirol und finden Sie Ihre Favoriten!

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  • Typ: Brand
  • Typ: Brand, im Holzfass gelagert (Barrique)
  • Typ: Grappa, im Holzfass gelagert (Barrique)
  • Typ: Likör
Preis 12,50 €
Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...
Preis 26,50 €
Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...
(4,8/5) on 6 rating(s)
Preis 12,50 €
Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Die lange Haltbarkeit, der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel...
Preis 25,90 €
Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel optimale Bedingungen, um...
(5/5) on 3 rating(s)
Preis 27,90 €
Unsere Kirsche ist ein delikater Brand aus norditalienischen Kirschen. Diese wachsen und gedeihen prächtig in den südlichen Alpen, im idealen Klima für eine langsame Reifung. Nur dann bilden sich Geschmack, Süße und Festigkeit optimal aus. Mindestens zehn Kilogramm Kirschen sind notwendig, um...
(5/5) on 4 rating(s)
Preis 27,90 €
Anfang September ist Zwetschgenzeit! Die vollreifen Zwetschgen aus Norditalien werden unmittelbar nach Anlieferung gereinigt, entsteint und zur Maische verarbeitet. Anschließend brennt Destillateur Andreas sie in einzelnen Chargen schonend im Wasserbad-Verfahren (Bagnomaria). Wie alle Brände der...
(5/5) on 5 rating(s)
Preis 11,20 €
Ein Likör nach alter Familienrezeptur. Denn warum verändern, was gut ist? Schon Ignaz Unterthurner stellte den Bauernnusseler vor über 70 Jahren her. Das Originalrezept wurde von einer Generation an die nächste und übernächste weitergereicht. Heute stellt Kellermeister Davide Casagranda den...
(5/5) on 1 rating(s)
Preis 19,50 €
Ein Likör nach alter Familienrezeptur. Denn warum verändern, was gut ist? Schon Ignaz Unterthurner stellte den Bauernnusseler vor über 70 Jahren her. Das Originalrezept wurde von einer Generation an die nächste und übernächste weitergereicht. Heute stellt Kellermeister Davide Casagranda den...
(4,8/5) on 6 rating(s)
Preis 48,90 €
Ein Likör nach alter Familienrezeptur. Denn warum verändern, was gut ist? Schon Ignaz Unterthurner stellte den Bauernnusseler vor über 70 Jahren her. Das Originalrezept wurde von einer Generation an die nächste und übernächste weitergereicht. Heute stellt Kellermeister Davide Casagranda den...
Preis 10,20 €
Einer der Lieblingsliköre unter den Unterthurner Classics! Mit intensivem Marillenbouquet und vollmundig-süßen Geschmacksnoten von Mandeln und Karamell. Der Marillenlikör Classic wird mit natürlichem Marillenfruchtsaft sowie Marillenauszügen zubereitet und durch die Unterthurner  Marille ,...
(4/5) on 1 rating(s)
Preis 18,50 €
Einer der Lieblingsliköre unter den Unterthurner Classics! Mit intensivem Marillenbouquet und vollmundig-süßen Geschmacksnoten von Mandeln und Karamell. Der Marillenlikör Classic wird mit natürlichem Marillenfruchtsaft sowie Marillenauszügen zubereitet und durch die Unterthurner Marille ,...
(4,8/5) on 4 rating(s)
Preis 10,20 €
Ein Likör aus unserer Lieblingsfrucht darf im Unterthurner Produktsortiment natürlich nicht fehlen. Der Himbeerlikör Classic wird mit dem  Waldler® Original  veredelt. Dadurch erhält er seine volle Struktur und den intensiven Geschmack nach Himbeeren mit einem Hauch Vanille. Natürlicher...
Preis 18,50 €
Ein Likör aus unserer Lieblingsfrucht darf im Unterthurner Produktsortiment natürlich nicht fehlen. Der Himbeerlikör Classic wird mit dem  Waldler® Original  veredelt. Dadurch erhält er seine volle Struktur und den intensiven Geschmack nach Himbeeren mit einem Hauch Vanille. Natürlicher...
(5/5) on 2 rating(s)
Preis 18,50 €
Der handwerklich hergestellte Unterthurner Heidelbeerlikör Mirtillo ist in Italien besonders beliebt. Bei der Produktion werden natürlicher Heidelbeersaft und Heidelbeerauszüge in Alkohol mazeriert und mit Unterthurner Grappa und Heidelbeergeist veredelt. Anschließend wird der Likör gesüßt. Im...
(5/5) on 1 rating(s)
Preis 18,50 €
Bei der handwerklichen Herstellung des Unterthurner Kirschlikörs wird natürlicher Kirschsaft gemeinsam mit Kirschauszügen in Alkohol mazeriert und mit Unterthurner Kirschbrand veredelt. Anschließend wird der Likör gesüßt. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Likör mit intensiven Kirscharomen und...
(4,7/5) on 3 rating(s)
Preis 18,50 €
Der Unterthurner Zwetschgenlikör hat ein intensives Zwetschgenbouquet mit lieblichen fruchtig-süßen Marzipannoten. Er ist der perfekte Begleiter für Nougat-, Zitrone und Vanilledesserts und wird pur auf Eis oder im Winter leicht erwärmt mit Sahnehäubchen genossen. Kellermeister Davide reichert...
Preis 18,50 €
Schon mal heißen Apfelsaft mit einem Schuss Amaretto probiert? Die feinen Mandel- und Marzipannoten passen hervorragend zum Apfelsaft und wärmen an kalten Wintertagen von innen. Deshalb wird der süße bernsteinfarbene Likör häufig auf Südtirols Christkindlmärkten oder Berghütten getrunken. Der...
(5/5) on 2 rating(s)
Preis 18,50 €
Unser Neuzugang innerhalb der Classic-Linie: der Unterthurner Waldfrüchtelikör. Er enthält alles, was unsere Wälder zu bieten haben: Erdbeeren treffen auf Brombeeren und werden von Johannisbeeren, Himbeer- und Heidelbeernoten ergänzt!  Unsere Classics sind intensiv fruchtige Destillate und...
Preis 30,90 €
Ein edler Brand aus der wohl bekanntesten Birne weltweit, auch Königin der Birnen genannt. Der Südtiroler Williams wird aus regionalen Birnen gebrannt. Sie wachsen in unmittelbarer Nähe zur Brennerei unter der Sonne Südtirols. Die warmen Tage und die kühlen Nächte sind ideale Voraussetzungen für...
(5/5) on 3 rating(s)
Preis 66,50 €
Unser Williams-Christ Birnenbrand ist ein Cuvee reifer Südtiroler Birnen. Sie stammen zum Teil aus den hauseigenen Wiesen in Tscherms und zum Teil aus Vinschgauer Williams-Birnen. Dicht reihen sich die Aromen aneinander und geben dem Birnenbrand Tiefe und eine interessante Würze. Beim...
Preis 30,90 €
Die delikaten Früchte mit der weichen Schale und dem harten Kern lieben das Klima des Südtiroler Vinschgaus. Seine milden und trockenen Höhen sorgen für eine einzigartig süße Aromatik der Marillen, die über die Grenzen hinaus bekannt ist. Zwischen Juli und August werden sie per Hand von den...
(5/5) on 2 rating(s)
Preis 34,50 €
Christoph vom Oberhartlhof in Marling baut nur wenige Kilometer von unserer Brennerei entfernt die Gute Luise Birnen an. Jedes Jahr rückt er gemeinsam mit seiner Familie und leeren Kisten an, um diese ausschließlich mit Birnen für unseren Birnenbrand zu füllen. Darüber freuen wir uns sehr! Denn...
Preis 35,50 €
Der Quittenbrand ist eine echte Rarität unter den Destillaten. Goldgelbe italienische Apfelquitten sind die einzigen Zutaten für den Unterthurner Quittenbrand. Im Unterschied zu den etwas größeren Birnenquitten haben sie eine rundliche Form und sind aromatischer im Geschmack. Perfekt also als...
(5/5) on 1 rating(s)
Unterthurner Alter Apfel 500 ml
  • -15%
Preis 28,82 € Verkaufspreis 33,90 € -15%
Um die Bratapfel-Aromen in den Apfelbrand zu bekommen, vertrauen wir ausschließlich Mutter Natur. Und unserem Önologen Davide Casagranda. Beim Alten Apfel handelt es sich um einen Apfelbrand, der über 12 Monate im französischen Barriquefass gelagert wurde. Die Südtiroler Apfelsorten...
(5/5) on 2 rating(s)
Unterthurner Alte Zwetschge 500 ml
  • -10%
Preis 32,85 € Verkaufspreis 36,50 € -10%
Dank der späten Ernte der Italienischen Pflaumen hat unser Barrique-Zwetschgenbrand eine interessante aromatische Komplexität. Seine intensiven Fruchtaromen werden durch die weichen Noten des Barriquefasses abgerundet. Ein vielfältiges Potpourri aus Pflaumen-, Apfel-, Walnuss- und Vanillearomen...
Preis 33,90 €
Bei der Herstellung des Kirschbrand Barrique üben wir uns in Geduld. Mehr als drei Jahre altert der Südtiroler Kirschbrand in den Fässern. Die ersten 15 Monate in Kirsch-Tonneaux-Fässer und dann in Grappa-Fässer aus unserer eigenen Produktion. Die lange Zeit, die wir dem Kirschbrand gewähren,...
(5/5) on 3 rating(s)
Preis 11,50 €
Der ideale Begleiter für die kälteren Tage. Jetzt auch im Probierformat in der 0,2 L Flasche. Der Unterthurner Kastanienlikör wird vor allem im Herbst und Winter sehr gerne getrunken. Denn durch seine warmen, karamell-nussigen Aromen ist er ein lieb gewonnener Begleiter für die etwas kühleren...
(5/5) on 1 rating(s)
Preis 20,50 €
Der ideale Begleiter für die kälteren Tage. Der Unterthurner Kastanienlikör wird vor allem im Herbst, Winter und Frühjahr sehr gerne getrunken. Denn durch seine warmen, karamellig-nussigen Aromen ist er ein lieb gewonnener Begleiter für die kühlen Tage. Im Geschmack ist er süßlich, harmonisch...
(5/5) on 2 rating(s)
Preis 12,50 €
Der Unterthurner Zirbenlikör im kleinen Format ist aromatisch und harzig im Geschmack. Leichte Noten nach Nüssen runden den Likör ab. Der Unterthurner Grappa gibt dem Zirbeler einen vollen, aromatischen Charakter im Geschmack, sowie im Abgang. Die Geschmacksrichtung kann man als wild,...
(4,3/5) on 3 rating(s)
Preis 22,90 €
Der Unterthurner Zirbenlikör ist aromatisch und harzig im Geschmack. Leichte Noten nach Nüssen runden den Likör ab. Der  Unterthurner Grappa gibt dem Zirbeler einen vollen, aromatischen Charakter im Geschmack, sowie im Abgang. Die Geschmacksrichtung kann man als wild, lieblich, ausgewogen und...
(4,8/5) on 6 rating(s)

In Südtirol gereift 

Birnen aus Marling, Zirben von der Villanderer Alm oder Trester aus den Weinbergen rund um Meran und Bozen. Die besten Zutaten für unsere Destillate wachsen in unserer Region. Im alpin-mediterranen Klima reifen die Früchte langsam heran. Wir haben die Geduld, den richtigen Moment abzuwarten. Denn nur ausgereifte Früchte tragen das volle Aroma in sich. Bei der Auslese sind wir wählerisch: Wir entscheiden uns nur für jene Früchte, die geschmacklich unseren Vorstellungen entsprechen. Die kurzen Wege und die sofortige Verarbeitung in unserer Brennerei garantieren, dass Frische und Qualität erhalten bleiben.