Gin aus Südtirol

Sein feiner Gaumen und ausgeprägtes Know-how, gepaart mit unserer Experimentierfreude: Mit Kellermeister Davide Casagranda wagten wir Neues und entwickelten im Jahr 2016 unseren ersten Gin. Wacholderbeeren aus den Alpen bildeten damals und auch heute noch die Basis für unsere Gins.

Vier ganz unterschiedliche Gins sind Teil des Unterthurner Produktportfolios - alle in Südtirol produziert. Der Classic Gin Distilled Dry mit fruchtigen Himbeeraromen und feiner Zitrusnote. Er wurde bei den „Meininger International Spirits Awards 2023“ mit Silber ausgezeichnet. Der Sloe Gin aus Wildschlehen und schwarzem Pfeffer, mazeriert in Wacholdergeist. Der Speck Gin London Dry mit würzigen Rauchnoten von Wacholder, Piment, Rosmarin und Pfeffer, ausgezeichnet mit dem WineHunter Award 2022. Alle zwei Jahre stellen wir zudem einen neuen Gin in limitierter Auflage her!

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  • Inhalt: 700 ml
Preis 29,90 €
Sein feiner Gaumen und ausgeprägtes Know-how, gepaart mit unserer Experimentierfreude: Mit Kellermeister Davide Casagranda wagten wir Neues und entwickelten im Jahr 2016 unseren ersten Gin. Die Verbindung zu unserer traditionellen Frucht, der Himbeere, durfte dabei natürlich nicht fehlen. Und...
(4,9/5) on 8 rating(s)
Preis 26,90 €
Die einzigartige Kombination von wildwachsenden Schlehen und Wacholderbeeren verleiht dem Unterthurner Sloe Gin seine charakteristische Komplexität. Die Wacholderbeeren sorgen für das typische erdige Aroma, während die Schlehen fruchtig-bittere Noten beisteuern. Der schwarze Pfeffer gibt dem...
(5/5) on 1 rating(s)
Preis 44,90 €
Unser Speck Gin ist eine Ode an die Südtiroler Tradition, die Liebe zum Handwerk und die Verbundenheit zu unserer Heimat. Bereits seit vielen hundert Jahren werden Wissen und Leidenschaft für die Speckherstellung von einer Generation an die nächste weitergegeben. So auch bei der Südtiroler...
(5/5) on 4 rating(s)
Preis 47,50 €
Dass Orange und Schokolade ein "perfect Match" sind, beweisen unzählige Rezepte, bei denen genau diese beiden Zutaten kombiniert werden. Unsere limitierte Edition 2022 entstand in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier René von 58 Chocolate aus Meran. Seine Kakaobohnen wollten wir unbedingt für...

Über Gin und Gin Tonic

Der heute gängige Gin Tonic reicht in seinem Ursprung weit zurück in die britische Kolonialzeit. Damals wurde chininhaltiges Wasser, ähnlich dem heutigen Tonic, als Schutz vor Malaria getrunken. Dieses war jedoch dermaßen bitter, dass die Briten kurzerhand einfach ihren geliebten Gin dazu gaben, um die Medizin genießbar zu machen. Der Gin Tonic war geboren!

Im Laufe der Zeit wurden Gin samt Tonic Wasser immer salonfähiger, es wurde experimentiert und verbessert. Immer auf der Basis von Wacholderbeeren ist Gin heute eine angesehene Spirituose. Ebenso findet man zahlreiche Tonics auf dem Markt. Viele Gins werden gemeinsam mit Tonics kreiert oder das passende Tonic zur Marke des Gins empfohlen. Die besten Gin Tonics werden durch kreative Bartender erfunden, die ihr Wissen über Cocktails gekonnt einsetzen. 

Zubereitung des perfekten Gin Tonic

Einen Tumbler mit 6-7 Eiswürfeln füllen. Im Verhältnis 5 cl – 200 ml mit Gin und gekühltem Tonic auffüllen. Zum Classic Gin passt eine Zitronenschale als Garnitur und leicht angedrückte getrocknete Wacholderbeeren. Zum Speck Gin gibt man ein Lorbeerblatt und den Sloe Gin garnieren wir mit Pfefferkörnern. Zum Wohle!

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Preis

  • 26,00 € - 48,00 €

Rohstoff

Inhalt