Birnenbrand Gute Luise (500ml) - Privatbrennerei Unterthurner

Artikel-Nr. 01035

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Birnenbrand Gute Luise Selection 0,5 L

23,90 € (47,80 € lt.)
inkl. MwSt.

Dieser Südtiroler Birnenbrand wird mit der Sommerbirne „Gute Luise“ gebrannt. Es ist eine große, kegelförmige längliche Birne, die angenehm süß im Geschmack ist. Das Fruchtfleisch der „Gute Luise“ Birne ist gelblichweiß, saftig, süß und mit einer angenehmen Säure. Ursprünglich stammt diese Birne aus Frankreich und wurde im Jahre 1788 entdeckt. Der Birnenbaum wird um die 3 Meter hoch und die beste Erntezeit ist Ende September.

Der „Gute Luise“ Birnenbrand ist eine Rarität in unserer „Selection“ Linie. Seit Jahren destillieren wir bereits „Gute Luise“ Birnen. Die alte Birnensorte unterscheidet sich deutlich von der Williams-Christ-Birne. Gerade diese Eigenheit macht aus diesem Destillat eine Besonderheit. Sie überrascht mit teilweise vergessenen Birnenaromen und Geschmacksnoten. Geliefert werden diese von der Familie Fent vom „Oberhartelhof“ aus Marling, dem Heimatort der Brennerei Unterthurner. Ihr unwiderstehliches, vollreifes, saftiges Aroma, das an eine überreife Birne erinnert, ist das Besondere dieser seltenen Birnensorte.

Beschreibung

Wie schmeckt der Birnen-Edelbrand Gute Luise?

Von der Ernte bis zur Brennerei sind es nur 10 Minuten. Die Birnen kommen an dem Tag an, an dem der perfekte Reifezeitpunkt erreicht ist. Saftig und süß liegen diese am Traktor. Anschließend wird sofort gereinigt, gemaischt und destilliert. Der süßlich fruchtige Birnenbrand schmeckt ähnlich einem Williams-Christ Birnenbrand. Er ist jedoch eine Besonderheit und hat feine Geschmacksunterschiede. Das Aroma erinnert an Birnen, Ananas, Beeren, Vanille und etwas Melone. Er schmeckt nach saftigen und vollreifen Birnen. Auf jeden Fall ist er eine Versuchung wert.

In unserem Sortiment finden Sie ebenfalls den Birnenbrand Williams-Christ Selection, den Birnen-Hausbrand Williams-Christ und die Carina Birne.

18 Artikel
01035
Typ
Brand
Rohstoff
Birne
Inhalt
500 ml
Alkoholgehalt
39%
Trinktemperatur
8-10° C.
Geschmack
sortentypisch, Ananas, Johannisbeer, Vanille
Aroma
intensiv und fruchtig
Genussempfehlung
schöner Begleiter zu deftigen Käsegerichten

Produktspezifikationen

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