Artikel-Nr. 01025
SOFORT VERSANDBEREIT - Lieferbar nach ItalienDieser Edelbrand ist besonders weich mit seinem typischen, fruchtig reinen Williams-Birnen-Bouquet. Hergestellt wird er aus Südtiroler Birnen von der hauseigenen Wiese in Tscherms und aus Vinschgauer Birnen. Aufgrund der hohen Temperaturschwankungen entwickeln Letztere ein besonders würziges und duftendes Aroma. Die intensiven fruchtigen Williams-Christ-Birnenaromen haben auch die Juroren bei dem International Spirits Award 2020 überzeugt. Die Goldmedaille war das Ergebnis harter Arbeit. Denn dieser reinrassige Williamsbrand aus Südtirol überzeugte mit hoher Qualität und einer fruchtigen Aromenfülle. Aber auch unsere Kunden bewerten diesen hervorragend. Einfach zu trinken, samtig weich, viele Fruchtaromen, Würze mit Karamell und Nuss sind einige der Aussagen im Tasting. Bereits der Duft ist sehr angenehm und macht neugierig. Als ideale Trinktemperatur schlagen wir 8 bis 10 Grad Celsius vor.
Wer das Beste sucht, kauft den Unterthurner Williams Selection. Im Sortiment führen wir ebenso noch unseren Hausbrand, den Unterthurner Williams Christ Birne. Umgangssprachlich wird der Brand auch Williams-Birnen Schnaps genannt. Doch dieser Brand ist weit von einem herkömmlichen Schnaps entfernt. Für eine Flasche benötigt man bis zu 14 Kilogramm Birnen. Das Ergebnis ist ein Williams-Christ-Birnenbrand mit Fruchtigkeit, voller Dichte, hocharomatischer Würze und Geschmeidigkeit.
Zuerst werden die Birnen per Hand geerntet und sofort in unsere Brennerei nach Marling bei Meran gebracht. Anschließend geschnitten und eingemaischt. Nach einigen Tagen wird die Maische in kupfernen Brennblasen schonend zweifach destilliert. Nun ruht er viele Monate, bevor er auf Trinkstärke abgefüllt wird. Er unterscheidet sich im Geschmack deutlich von anderen Abfüllungen. Der angenehme Duft, der fruchtige und gefällige Birnenaroma und die Milde machen den Edelbrand zu einem Favoriten für die Hausbar. Er gilt auch als der beliebteste Edelbrand unter den Obstbränden. Perfekt geeignet für Desserts, als Digestif, für Cocktails und nette Abende.
