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Artikel-Nr. 05097
SOFORT VERSANDBEREIT - Lieferbar nach ItalienKranebitter 0,7 L
Der Unterthurner Kranebitter ist ein Wacholdergeist mit Beeren aus dem Carso-Gebirge rund um Triest in Italien. Im Unterschied zum Gin werden für den Kranebitter, dem Südtiroler Wort für „Wacholderbeeren“, keine Botonicals verwendet, nur Wacholderbeeren. Einmal in Alkohol mazeriert werden sie im schonenden Brennverfahren per Wasserbad-Erhitzung (Bagnomaria) destilliert. Dabei nutzen wir Wasserdampf, um die Kupferbrennblase langsam und kontrolliert zu erhitzen. Nach der Destillation folgt eine sechsmonatige Reifezeit in Edelstahlfässern.
Am Gaumen entfalten sich leicht ölige Aromen von Wacholder, bitter und mediterran zugleich. Unser Kranebitter wird pur oder mit einem mediterranen Tonic Water genossen, im selben Verhältnis wie bei einem Gin Tonic: 5 cl Kranebitter mit 200 ml Tonic Water.
- Typ
- Geist
- Rohstoff
- Wacholder
- Inhalt
- 700 ml
- Alkoholgehalt
- 45%
- Trinktemperatur
- 16-18° C.
- Geschmack
- leicht ölig, bitter mit mediterraner Note
- Aroma
- intensiv und würzig
- Genussempfehlung
- pur als Digestif oder mit Tonic Water
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Il gin originale
In linea di principio, l'acquavite di ginepro è un gin. O il gin originale, che poi in seguito è stato ancora aggiunto con altre sostanze botaniche. Mi piace il sapore del ginepro. Questa grappa contiene solo ginepro. E io stesso aggiungo delle erbe che mi piacciono e che coltivo in giardino, come la melissa o la menta. Così posso creare il mio gin. Non posso che raccomandarlo a tutti. Il prodotto stesso è impeccabile e della migliore qualità.
Super!
Vom Prinzip ist der Wacholderschnaps ja ein Gin. Oder der ursprüngliche Gin, der dann später noch mit weiteren Botanicals versetzt wurde. Ich mag den Geschmack von Wacholder. In diesem Schnaps ist nur der Wacholder enthalten. Und ich gebe selbst noch Kräuter hinzu die ich gerne mag und im Garten anbaue wie Melisse oder Minze. So kann ich mir meinen eigenen Gin erschaffen. Kann dies nur jedem empfehlen. Das Produkt selbst ist makellos und von bester Qualität.
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