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Artikel-Nr. 05097
SOFORT VERSANDBEREIT - Lieferbar nach ItalienKranebitter 0,7 L
Der Unterthurner Kranebitter ist ein Wacholdergeist mit Beeren aus dem Carso-Gebirge rund um Triest in Italien. Im Unterschied zum Gin werden für den Kranebitter, dem Südtiroler Wort für „Wacholderbeeren“, keine Botonicals verwendet, nur Wacholderbeeren. Einmal in Alkohol mazeriert werden sie im schonenden Brennverfahren per Wasserbad-Erhitzung (Bagnomaria) destilliert. Dabei nutzen wir Wasserdampf, um die Kupferbrennblase langsam und kontrolliert zu erhitzen. Nach der Destillation folgt eine sechsmonatige Reifezeit in Edelstahlfässern.
Am Gaumen entfalten sich leicht ölige Aromen von Wacholder, bitter und mediterran zugleich. Unser Kranebitter wird pur oder mit einem mediterranen Tonic Water genossen, im selben Verhältnis wie bei einem Gin Tonic: 5 cl Kranebitter mit 200 ml Tonic Water.
- Typ
- Geist
- Rohstoff
- Wacholder
- Inhalt
- 700 ml
- Alkoholgehalt
- 45%
- Trinktemperatur
- 16-18° C.
- Geschmack
- leicht ölig, bitter mit mediterraner Note
- Aroma
- intensiv und würzig
- Genussempfehlung
- pur als Digestif oder mit Tonic Water
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Ottimo
Questo è un eccellente prodotto, una piacevole sorpresa, con note secche, aromatiche e amare che lo rendono particolarmente piacevole. Certo non è per quelli che prediligono le note morbide
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