UNTERTHURNER EDELDESTILLAT
Typ
Brand
Rohstoff
Birne
Inhalt
700 ml
Alkoholgehalt
39%
Trinktemperatur
8-10° C.
Geschmack
sortentypische Williams-Birne Noten
Aroma
intensive fruchtige Williams Christ- Noten
Genussempfehlung
Sieht attraktiv aus und schmeckt auch gut, wenn man ihn mit einer eingelegten Birne kredenzt

Birnenbrand Williams Christ 0,7 L


Dieser Williamsbrand ist ein Goldjunge. Er wurde beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb Meininger mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Im Jahr 2019 wurde er zur Obstspirituose des Jahres ernannt. Die Italienischen Williams Christ Birnen benötigen nach der Ernte noch eine Nachreifung. Die Kunst liegt nun darin, das perfekte Reifestadium abzuwarten und dann sofort zu destillieren. Dazu prüft unser Brennmeister täglich die Birnen, bevor diese in der Maische vergoren und diskontinuierlich in kupfernen Brennblasen gebrannt werden. Dieser hocharomatische Südtiroler Birnenschnaps wird pur nach dem Essen getrunken. Er ist jedoch auch ein fantastischer Begleiter zu fruchtigen Desserts und zum Mischen von hochwertigen Cocktails. Getrunken wird er bei ungefähr 8 bis 10 Grad Celsius.