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Artikel-Nr. 04017
SOFORT VERSANDBEREIT - Lieferbar nach ItalienWaldler® Original 0,7 L
Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1976 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich trägt. Der handwerklich hergestellte Himbeergeist wurde zum mehrfach preisgekrönten Bestseller und die Himbeere zur meist verarbeiteten Frucht in unserer Destillerie. Nach Jahrzehnten entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten und entwickelten drei Varianten des Originalrezepts: Waldler Noblesse, Waldler Barrique und Waldler Fee. Für unseren „Waldler Noblesse“ und den "Waldler Barrique" verwenden wir regionale Himbeeren, das Destillat darf länger reifen als das Original und überzeugt mit seinen zarten, intensiven Aromen. Der „Waldler Barrique“ gewinnt hingegen durch den Ausbau im Eichenholzfass zusätzlich an Harmonie und Finesse. Den vollmundigen Himbeergeist „Waldler Fee“ destillieren wir aus den immer seltener vorkommenden Waldhimbeeren und stellen ihn nur in begrenzten Mengen her. Alle unsere Waldler bringen die frischen, fruchtigen Aromen von Himbeeren zum Ausdruck, haben aber jeweils ihren eigenen Charakter.
Unterthurners Raspberry Sour
2 cl Waldler® Original
4 cl Classic Gin
2 cl Waldfrüchtesirup
1 cl Zuckersirup
2 cl Zitronen¬saft
Himbeeren als Garnitur
Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Ins Martini-Glas gießen und mit Himbeeren am Spieß garnieren.
- Typ
- Spirituose
- Rohstoff
- Himbeere
- Inhalt
- 700 ml
- Alkoholgehalt
- 39%
- Trinktemperatur
- 16-18° C.
- Geschmack
- fruchtig mit Vanille- und Muskatnoten
- Aroma
- intensiv nach Himbeere und Vanille
- Genussempfehlung
- Pur oder in Cocktails