La nostra linea premium: bevande spiritose di alta qualità

Distillatori per passione, è questa la nostra filosofia aziendale. Con i distillati premium mostriamo quanto impegno mettiamo nella nostra distilleria artigianale per fornire sempre la massima qualità. La linea premium di Unterthurner convince per la qualità eccezionale e la rarità dei prodotti, ideali per occasioni speciali e intenditori speciali. Qui troverai acquaviti di fruttagrappe e gin dell’Alto Adige estremamente raffinati. A tal proposito precisiamo che non siamo specializzati solo nella produzione di superalcolici italiani tipici, ma proponiamo anche grappe, acquaviti di frutta e distillati per intenditori, oltre a prodotti esotici di qualsiasi tipo, con la possibilità di acquistare rum (U3 Rum) e gin dell’Alto Adige di alta qualità. Una delle nostre ultime novità tra le edizioni limitate è l’acquavite di uva barricata per 10 anni, con cui nel 2021 abbiamo celebrato un’assoluta première. Mai prima d’ora avevamo infatti avuto unacquavite duva nell’assortimento della nostra distilleria in Trentino-Alto Adige.

Prezzo 25,50 €
Annata 2021: i fan del Waldler in edizione speciale hanno dovuto dimostrare la loro pazienza nei due anni precedenti. Ora è tornata, la Waldler Fee (Fee = fata madrina), nella nuova annata 2021 con un esclusivo di 1500 bottiglie. Il segreto della Waldler Fee è la varietà di lampone...
Speck Gin - London Dry Gin - Un Gin allo Speck dell'Alto Adige
  • Prezzo scontato
  • Nuovo
Prezzo 41,30 € Prezzo base 45,90 € -10%
Il Bauernspeck, lo speck altoatesino o come dicono in Baviera “lo speck affumicato” è indissolubilmente legato all’Alto Adige. Una visita in Alto Adige non è quindi completa se non si assaggia lo speck tradizionale. Lo spuntino in malga con Kaminwurzen (salsiccette affumicate), formaggio e speck...
(5/5) su 4 voto(i)
Rum U3 della Distilleria Privata Unterthurner (Trentino - Alto Adige), ROSSO Winehunter 2021
  • Prezzo scontato
Prezzo 36,40 € Prezzo base 40,50 € -10%
Il primo Rum di Unterthurner, ottenuto direttamente dalla fermentazione con melassa di canna da zucchero delle Barbados. Note rotonde di liquirizia, frutta secca, cioccolato e caffè caratterizzano questo Rum italiano. Il Rum U3 è stato distillato con tre particolari ceppi di lieviti, in grado di...
(4,6/5) su 10 voto(i)
Prezzo 55,90 €
Materie prime particolari e rare vengono distillate in una grappa per la linea Priami di Unterthurner . Il vitigno moscato rosa non deve mancare. Nella grappa distillata mono varietale dell'Alto Adige abbiamo dedicato tutta la nostra passione a questo raro vitigno. È diventata una rarità tra...
Prezzo 47,90 €
Per il limitato gin d'annata Prisma 2020 il nostro appassionato enologo Davide Casagrande si è concentrato sulla mela altoatesina. Il sapore di mela a più strati si presenta in piena armonia con ginepro, coriandolo, cardamomo, verbena e altri prodotti locali. Le mele di Granny Smith portano...
(5/5) su 1 voto(i)
Prezzo 47,90 €
Per il Gin PRISMA 2019, intensamente speziato, ci siamo allontanati da tutte le norme e gli standard. Il risultato è un gin altoatesino che mette l'accento. Il distillato di ginepro è stato combinato con le vinacce fresche dell'uva moscato giallo. Con la nota speziata di noce moscata,...
Prezzo 58,90 €
Unica nel suo genere per essere distillata da Schüttelbrot (pane di segale croccante) cotto in forno, proveniente dal panificio Profanter di Bressanone. Le note di cumino, finocchio, lievito e pasticceria sono inconfondibili. Il fantastico acquavite di pane di segale croccante sarà un successo...
(4,5/5) su 2 voto(i)
Prezzo 66,90 €
Le mele Calville della varietà di frutta sparsa dimenticata costituiscono l'unica acquavite di mele invecchiata in botte. Il gusto pepato delle mele è delicatamente circondato da una leggera vaniglia e dagli aromi del legno provenienti dalla maturazione in botte. Il Calville Priami è per molti...
Prezzo 62,50 €
L’acquavite di lamponi di Unterthurner in qualità biologica corona momenti speciali. Presenta gli aromi del nobile frutto di origine corposo e intenso. I migliori lamponi selvatici biologici vengono delicatamente distillati in piccoli lotti in un alambicco da vaso di rarità. Con molta abilità e...
Prezzo 62,50 €
L'albicocca autoctona della Val Venosta, da lungo tempo consolidata ma quasi dimenticata, rende il nostro acquavite unico nel suo genere. Le albicocche di montagna sono dolci e gustose. Il loro aroma fruttato di albicocca ha delicate note di mandorla e una piacevole acidità. Tutte queste...

Quali bevande spiritose di qualità, invecchiate in botte, propone Unterthurner?

Attualmente, l’assortimento di prodotti affinati in botte comprende acquaviti di frutta, grappe, un’acquavite d’uva, l’acquavite di Schüttelbrot e un rum, tutti prodotti in edizione limitata. L’acquavite di mele cotogne di Unterthurner invecchiata 20 anni è considerata una vera rarità tra gli addetti ai lavori. Presenta i complessi aromi di mela cotogna con sentori di vaniglia e legno, vellutati ed eleganti. La produzione dell’acquavite d'annata affinata in botte è stata limitata a 200 bottiglie. Un altro punto di forza della nostra distilleria è il rum U3, affinato per tre anni in piccole botti di rovere.

Gin di alta qualità di Unterthurner

Il Gin Prisma 2020 è un gin d’annata, ormai prodotto da Unterthurner da quattro anni. Ogni anno, collezionisti e intenditori attendono con impazienza che il mastro cantiniere Davide Casagrande presenti il Distillers Cut Prisma Gin. Le edizioni limitate mostrano il gin da una prospettiva sempre nuova e nel 2019, l'attenzione si è concentrata sull'uva della varietà moscato giallo.

Come collezionisti e intenditori non perdetevi nessuno dei prodotti in edizione limitata di Unterthurner

Nella nostra sede di Marlengo conserviamo ancora molte botti piene di acquaviti che attendono solo di essere risvegliate dal loro sonno incantato al momento giusto. Vi sono anche innumerevoli idee in attesa di essere realizzate nella nostra distilleria delle rarità. Un esempio ben riuscito riguarda la reinterpretazione del Waldler Original che ha dato vita al Waldler Fee Limited Edition. Quindi siate curiosi di conoscere i nostri nuovi distillati di alta qualità. Per non perdere in futuro nessuna delle nostre edizioni speciali, per lo più molto limitate, iscrivetevi subito alla nostra newsletter.