Riferimento M6-8IQI-YL9C
Consegna gratuita a partire da €75 - Disponibilità immediataQuesto amaro alle erbe dell'Alto Adige è un eccellente digestivo. Grazie al suo sapore aspro e leggermente amaro, abbinato all'intenso profumo di erbe, è la conclusione perfetta dopo un pasto. Le note amare resinose provengono della centaurea minore. È comunemente usato per stimolare l'appetito, trattare la perdita di appetito e aiutare la digestione. Le note dell'erba amara e dell'assenzio danno a questo liquore alle erbe il suo carattere aspro. Il gusto viene completato dall'aggiunta di menta. Chi cerca un amaro un po' più dolce, deve provare l’amaro del convento di Unterthurner.
Colloquialmente, un amaro alle erbe è semplicemente chiamato amaro, bitter o digestivo. Questo perché si suppone che le sostanze amare stimolino la secrezione della bile e lo stomaco. Tuttavia, un amaro alle erbe con le sue sostanze amare non può essere pubblicizzato con indicazioni sulla salute. Questo perché l'alcol rallenta la digestione. Gli stessi amari occupano un posto importante nella medicina tradizionale. I semi-amari e gli amari italiani sono molto popolari in tutto il mondo. Il termine generico Amaro è usato in Italia per descrivere i liquori alle erbe. I nostri amari alle erbe sono aromatizzati naturalmente con erbe, spezie e un po' di zucchero. Gli aromi e i sapori sono ottenuti dalla macerazione (ammollo in alcol). L'Unterthurner Waldkräuterbitter (amaro d’erbe) si è nel frattempo affermato anche nei bar grazie alla sua alta qualità. Perché con i suoi aromi erbacei, aspri e speziati è il partner ideale per cocktail e long drink. I nostri clienti amano servire l'amaro erbe in un bicchiere da whisky con ghiaccio.
Idealmente, si beve l'amaro italiano alle erbe a circa 15 gradi Celsius puro e dopo il pasto. Spesso e anche mixato con Red Bull e Cola. Ma gli amari italiani possono fare anche di più. Provate l'Amaro anche nei cocktail. Perché migliora i cocktail con il suo sapore agrodolce e complesso. Un cocktail Negroni con l'amaro alle erbe Unterthurner dà più profondità al drink. Come sour con limone e poco zucchero è anche un incredibilmente piacere. La nostra raccomandazione è di mescolare 3 cl di amaro alle erbe con 3 cl di buon bourbon whiskey. Perché il whiskey “vanigliato” fa risaltare ancora di più i sapori e frena un po' l'amaro. Una delizia incantevole. Gli amari a base di erbe risalgono ai tempi degli antichi speziali monastici. La tendenza è tornata con il gin e ora i classici italiani sono diventanti moderni nei bar.
Noi della distilleria Unterthurner siamo convinti che in Italia ci siano tanti buoni amari. La maggior parte degli amari sono il risultato di anni di lavoro. Noi abbiamo affinato la nostra ricetta per decenni. Abbiamo creato noi stessi una ricetta che rende il nostro amaro particolarmente delicato e aromatico senza essere troppo dolce. Allora qual è l'amaro più buono? Qual è il miglior Amaro, ognuno deve decidere da solo. Vi consigliamo di provare anche l'amaro del convento e l'amaro "Andre Elixier" di Unterthurner. Tutti tre sono amari artigianali che si accompagnano ad ogni pasto. Sicuramente ci troverai il tuo amaro preferito tra questi tre.
