Recensione di "Grappa Burggräfler 50° 0,7 L"

Grappa Burggräfler 50° 0,7 L Grappa Burggräfler 50° 0,7 L

Il nostro Burggräfler si presenta nel bicchiere con una gradazione alcolica del 50 percento e le note tipiche e intense della grappa. La grappa Burggräfler si è assicurata ormai da anni un posto fisso nell’assortimento di prodotti della distilleria Unterthurner. Essendo la grappa storica della distilleria, è un vero classico, molto apprezzato dai nostri clienti. Si può scegliere nella versione ad alta gradazione alcolica con il 50 percento di alcol in volume e nella versione più morbida con il 44% vol. Il processo di produzione di entrambe le versioni del Burggräfler è comunque identico fino all'imbottigliamento. La distillazione inizia non appena le succose vinacce a bacca rossa giungono dalla cantina Burggräfler di Merano. A differenza delle vinacce a bacca bianca, non è necessaria alcuna fermentazione. Il mastro distillatore distilla delicatamente le vinacce per preservarne gli aromi varietali tipici. La grappa riposa quindi per circa un anno prima di essere imbottigliata con una gradazione alcolica di 50 gradi vol. Premiato con SILVER al "Concorso Nazionale Alambicco d'Oro ANAG" 2022.

Recensione

Per Matteo I. il 26 Nov. 2020 :
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