DISTILLATO NOBILE UNTERTHURNER
Tipo
Liquore
Materia prima
Cirmolo (pigne di cembro)
Contenuto
500 ml
Gradazione alcolica
32%
Da servire a
15°
Sapore
pieno e aromatico
Profumo
pigne tardive del pino cembro
Consigli gustosi
come grappa di benvenuto, anche con ghiaccio

Liquore al Cirmolo "Zirbeler" 500ml


Liquore ricavato dalle pigne tardive del pino cembro, uno degli alberi più pregiati e ampiamente diffuso nelle Alpi altoatesine. Raccogliamo solo pigne tardive per evitare note troppo aspre e resinose nel liquore. Leggeri sentori di frutta a guscio completano piacevolmente il macerato.

Le pigne di pino cembro vengono lasciate macerare in una grappa di Chardonnay e quindi dolcificate con lo zucchero per dare vita a un liquore. La grappa conferisce allo Zirbeler (cirmolo) un carattere pieno e aromatico sia al palato che nel finale. Naturalmente senza utilizzare additivi di alcun tipo.

Lo Zirbeler (cirmolo) di Unterthurner è una grappa di benvenuto molto apprezzata in Trentino – Alto Adige!