Il liquore al Cirmolo Unterhurner ha un sapore aromatico e resinoso. Leggere note di frutta secca lo completano. La grappa Unterthurner conferisce allo Zirbeler un carattere pieno e aromatico sia in bocca che nel finale. Il sapore può essere descritto come selvatico, dolce, equilibrato e complesso. Degustare puro!
Il liquore al cirmolo è prodotto a partire dal pino cembro, frutto di uno degli alberi più nobili delle Alpi altoatesine, il pino cembro. I pini a nocciolo vengono macerati in Grappa Chardonnay Unterthurner e poi addolciti con lo zucchero per creare un liquore. A mano e con molta esperienza. Pertanto non abbiamo bisogno di aromi o conservanti artificiali. Con 32% vol.