Accompagna perfettamente il "grießschmarren" con "zwetschgenrösti"
Liquore alle Prugne "Zwetschgeler" 0,7 L
L'Unterthurner liquore alle prugne è fatto con prugne domestiche maturate al sole e rifinito con acquavite di prugne. Il risultato è un liquore fruttato e dolce con l'aroma intenso della prugna. Nel Trentino – Alto Adige, il liquore di prugne è spesso chiamato anche “Zwetschgeler”. Molti sciatori conosceranno la specialità del liquore alle prugne dell'Alto Adige come "Prugna". È così che si beve, a volte riscaldato con un pizzico di panna. Spesso si versa anche sul gelato alla vaniglia. Per un buon liquore di prugne è importante che contenga circa il 30% vol. e che abbia un'alta percentuale di frutta. L'Unterthurner è prodotto anche senza conservanti e aromi artificiali.