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  • Rohstoff: Wildschlehe
  • Rohstoff: Zirben (Zapfen der Zirbelkiefer)
  • Rohstoff: Zitrone
  • Inhalt: 500 ml
  • Inhalt: 700 ml
Unterthurner Alte Schlehe 500 ml
Alte Schlehe 0,5 L
Preis 31,50 €
Die Alte Schlehe ist eine besondere Rarität. Kellermeister Davide Casagranda hatte die Idee, den nach altem Familienrezept hergestellten Wildschlehengeist in Kirschholzfässern reifen zu lassen. Der Schlehdorn, auch Schlehe genannt, wächst wild an sonnigen Weg- und Waldrändern. Ab September...
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Unterthurner Bio-Zitronenlikör 500 ml
Bio-Zitronenlikör 0,5 L
Preis 23,90 €
Bio-Zitronen aus Sizilien sind der Hauptrohstoff für den Unterthurner Zitronenlikör. Das warme Klima und die Asche des Ätna als Dünger bieten ideale Bedingungen für den Anbau. „Verdello“ heißt die sizilianische Zitronensorte mit der grünen Farbe und dem etwas herberen und intensiveren Geschmack,...
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Unterthurner Himbeer Gin 700 ml
Himbeer Gin 0,7 L
Preis 36,50 €
Die Himbeere ist nicht nur unsere Lieblingsfrucht – sie ist Teil unserer DNA. Für unseren Himbeer Gin verwenden wir ausschließlich sonnenverwöhnte Beeren aus der Region, die auf den fruchtbaren Hängen des Trentino gedeihen. Die Ernte erfolgt von Hand – behutsam und zur optimalen Reifezeit,...
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Unterthurner Sloe Gin 700 ml
Sloe Gin 0,7 L
Preis 26,90 €
Die außergewöhnliche Kombination von wildwachsenden Schlehen und Wacholderbeeren verleiht dem Unterthurner Sloe Gin seine charakteristische Komplexität. Die Wacholderbeeren sorgen für das typische würzige, leicht harzige Aroma, während die Schlehen fruchtige Noten und Nuancen von Mandeln...
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Unterthurner Speck Gin London Dry 700 ml
Speck Gin - London Dry 0,7 L
Preis 44,90 €
Unser Speck Gin ist eine Ode an die Südtiroler Tradition und die Liebe zum Handwerk. Seit Jahrhunderten werden das Wissen und die Leidenschaft für die Speckherstellung von Generation zu Generation weitergegeben. Bei der Kreation unseres Speck Gins, einem London Dry, haben wir uns von den Gewürz-...
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Unterthurner Anisler 700 ml
Anisler 0,7 L
Preis 26,50 €
Der Anislikör ist besonders im Mittelmeerraum beliebt und unter unterschiedlichen Namen bekannt. Allen gemeinsam ist der Sternanis als Hauptbestandteil. Die Sternanisfrüchte werden unreif geerntet und getrocknet, bis sie hart und holzig sind. Für den Unterthurner Anisler wird der getrocknete...
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Unterthurner Kranebitter 700 ml
Kranebitter 0,7 L
Preis 27,50 €
Der Unterthurner Kranebitter ist ein Wacholdergeist mit Beeren aus den italienischen Alpen. Im Gegensatz zum Gin werden für den Kranebitter - das Südtiroler Wort für „Wacholderbeeren“ - keine zusätzlichen Botanicals, sondern ausschließlich Wacholderbeeren verwendet. Nach der Mazeration in...
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Unterthurner Zirbenlikör 500 ml
Zirbenlikör 0,5 L
Preis 22,90 €
Die Rohstoffe für unsere Destillate und Liköre beziehen wir direkt von Bauern und kleinen Produzenten in Südtirol und Norditalien. Engelbert ist einer von ihnen. Von Anfang Juli bis Anfang August erklimmt er fast täglich die bis zu 25 Meter hohen Zirbelkiefern der Villanderer Alm, um ihre...
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Unterthurner Gin 2024 London Dry Limited Edition 700 ml
Gin 2024 London Dry 0,7 L
Preis 53,30 €
Mit dem neuen Gin 2024 Limited Edition ist es unserem Kellermeister Davide Casagranda gelungen, einen würzigen und frischen London Dry Gin mit Zitrusnoten zu kreieren.  Der auf 1300 Flaschen limitierte Gin wird in unserer kleinen Raritäten-Destille gebrannt. Rohstoffe wie Lemongrass und...
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