Alle Unterthurner Produkte

Unsere Destillate schenken echte Genussmomente. In unserer Familien-Brennerei veredeln wir beste Rohstoffe aus Südtirol. Authentisch im Geschmack, ehrlich in der Herstellung.

In 76 Jahren sind wir zu Experten herangereift. Mit Erfahrung, Feingefühl und Experimentierfreude erzeugen wir charaktervolle Obstbrände, exzellente Beeren- und Nussgeiste, ausgezeichnete Südtiroler Grappas und feine Frucht- und Kräuterliköre. Die Produktvielfalt wird mit neuen Kreationen wie Südtiroler GinRum und im Holzfass gereiften Destillaten ergänzt. 

Entdecken Sie die gesamte Produktpalette unserer Destillerie in Südtirol und finden Sie Ihre Favoriten!

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  • Typ: Brand
  • Typ: Grappa
Preis 64,90 €
Der Unterthurner Priami Waldhimbeerbrand in Bio-Qualität krönt besondere Momente. Er präsentiert die Aromen der edlen Ausgangsfrucht vollmundig und intensiv. Feinste Bio-Waldhimbeeren werden in kleinen Chargen schonend destilliert. Mit viel Geschick und Know-how gelingt es unserem erfahrenen...
Preis 20,30 €
Unser hausältester Burgräfler Grappa überzeugt mit delikaten Noten des Vernatsch, der ältesten autochthonen Rebsorte Südtirols. Namensgeberin für den Grappa aus Rotweintrester ist die benachbarte Burggräfler Kellerei. Sie beliefert uns jedes Jahr im September mit frischem Trester der...
(5/5) on 4 rating(s)
Preis 28,50 €
Perfekte Harmonie zwischen blumigen Heuaromen und feinen Fruchtnoten. Unser sortenreiner Chardonnay Grappa trägt die typischen Fruchtaromen des Südtiroler Chardonnay in sich. Die Weißweintrester der benachbarten Burggräfler Kellerei werden direkt nach der Anlieferung vergoren und anschließend...
(5/5) on 2 rating(s)
Preis 28,50 €
Unser Grappa überzeugt mit den blumigen, vollaromatischen Noten des Südtiroler Gewürztraminers, der wohl bekanntesten Weißweinsorte Südtirols. Ein ausgewogener Genuss, der hohe Ansprüche erfüllt.  Die sortenreinen Trester stammen von der benachbarten Burggräfler Kellerei. Die vergorenen...
(4,8/5) on 6 rating(s)
Preis 28,50 €
Unsere Hommage an den Südtiroler Lagrein. Mit seinen aromatischen, vollmundigen Beerennoten erobert unser charaktervoller Grappa den Gaumen. Die Südtiroler Klosterkellerei Muri-Gries, bekannt für ihren eleganten Lagrein, liefert uns die Trester für unseren sortenreinen Grappa. Die frisch...
(5/5) on 1 rating(s)
Preis 58,90 €
Außergewöhnliche und seltene Rohstoffe werden für die Unterthurner Raritäten-Serie Priami zum edlen Brand destilliert. Da darf die Rebsorte Rosenmuskateller nicht fehlen. Blumige Aromen mit Frucht und Muskat nehmen den Gaumen ein. Die Nase umspielt der Rosenmuskateller Grappa Priami mit...
Unterthurner Grappa Weißburgunder Limited Edition 500 ml
  • Neu
Preis 32,30 €
Zwei Jahre in der Terracotta-Amphore ausgebaut, ist unser eleganter Grappa Weißburgunder Limited Edition eine echte Rarität für anspruchsvolle Genießer. Die sortenreinen Weißburgunder-Trester stammen von der Südtiroler Klosterkellerei Muri Gries. Unser Brennmeister Andreas destilliert sie direkt...
Preis 35,70 €
Christoph vom Oberhartlhof in Marling baut nur wenige Kilometer von unserer Brennerei entfernt die Gute Luise Birnen an. Jedes Jahr rückt er gemeinsam mit seiner Familie und leeren Kisten an, um diese ausschließlich mit Birnen für unseren Birnenbrand zu füllen. Darüber freuen wir uns sehr! Denn...
Preis 27,80 €
Unsere Kirsche ist ein delikater Brand aus norditalienischen Kirschen. Diese wachsen und gedeihen prächtig in den südlichen Alpen, im idealen Klima für eine langsame Reifung. Nur dann bilden sich Geschmack, Süße und Festigkeit optimal aus. Mindestens zehn Kilogramm Kirschen sind notwendig, um...
(5/5) on 4 rating(s)
Preis 12,30 €
Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Die lange Haltbarkeit, der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel...
Preis 26,20 €
Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel optimale Bedingungen, um...
(5/5) on 3 rating(s)
Preis 35,70 €
Der Quittenbrand ist eine echte Rarität unter den Destillaten. Goldgelbe italienische Apfelquitten sind die einzigen Zutaten für den Unterthurner Quittenbrand. Im Unterschied zu den etwas größeren Birnenquitten haben sie eine rundliche Form und sind aromatischer im Geschmack. Perfekt also als...
(5/5) on 1 rating(s)
Preis 32,80 €
Die delikaten Früchte mit der weichen Schale und dem harten Kern lieben das Klima des Südtiroler Vinschgaus. Seine milden und trockenen Höhen sorgen für eine einzigartig süße Aromatik der Marillen, die über die Grenzen hinaus bekannt ist. Zwischen Juli und August werden sie per Hand von den...
(5/5) on 2 rating(s)
Preis 31,60 €
Ein edler Brand aus der wohl bekanntesten Birne weltweit, auch Königin der Birnen genannt. Der Südtiroler Williams wird aus regionalen Birnen gebrannt. Sie wachsen in unmittelbarer Nähe zur Brennerei unter der Sonne Südtirols. Die warmen Tage und die kühlen Nächte sind ideale Voraussetzungen für...
(5/5) on 3 rating(s)
Preis 65,30 €
Unser Williams-Christ Birnenbrand ist ein Cuvee reifer Südtiroler Birnen. Sie stammen zum Teil aus den hauseigenen Wiesen in Tscherms und zum Teil aus Vinschgauer Williams-Birnen. Dicht reihen sich die Aromen aneinander und geben dem Birnenbrand Tiefe und eine interessante Würze. Beim...
Preis 12,80 €
Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...
Preis 26,50 €
Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...
(4,8/5) on 6 rating(s)
Preis 27,80 €
Anfang September ist Zwetschgenzeit! Die vollreifen Zwetschgen aus Norditalien werden unmittelbar nach Anlieferung gereinigt, entsteint und zur Maische verarbeitet. Anschließend brennt Destillateur Andreas sie in einzelnen Chargen schonend im Wasserbad-Verfahren (Bagnomaria). Wie alle Brände der...
(5/5) on 5 rating(s)

In Südtirol gereift 

Birnen aus Marling, Zirben von der Villanderer Alm oder Trester aus den Weinbergen rund um Meran und Bozen. Die besten Zutaten für unsere Destillate wachsen in unserer Region. Im alpin-mediterranen Klima reifen die Früchte langsam heran. Wir haben die Geduld, den richtigen Moment abzuwarten. Denn nur ausgereifte Früchte tragen das volle Aroma in sich. Bei der Auslese sind wir wählerisch: Wir entscheiden uns nur für jene Früchte, die geschmacklich unseren Vorstellungen entsprechen. Die kurzen Wege und die sofortige Verarbeitung in unserer Brennerei garantieren, dass Frische und Qualität erhalten bleiben.