Marillenbrand (700ml) - Privatbrennerei Unterthurner

Artikel-Nr. 01057

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Marille 0,7 L

20,90 € (29,86 € lt.)
inkl. MwSt.

Jedes Jahr im Juni sind die Obstbauern in Südtirol mit der Marillen Ernte beschäftigt. Erst im endreifen Stadium haben die gelben Marillen/Aprikosen ihre intensiven Aromen entfaltet. Dann werden diese per Hand gepflückt und sofort in unsere Brennerei nach Marling transportiert. Glücklicherweise sind die Obstwiesen nicht weit entfernt, so dass die Verarbeitung innerhalb weniger Stunden abgewickelt werden kann. So gelingt es uns, die herrlich fruchtigen Aromen der Marille im Brand zu bewahren. Nach der Reinigung werden die Marillen entsteint. Damit vermeiden wir einen bitteren Geschmack, der das Aroma beeinträchtigen würde. Es folgt die kontrollierte Vergärung und die schonende Destillation in der Kupferbrennblase. Unser Brennmeister bringt all sein Können zutage, um einen exzellenten Marillen Brand zu produzieren. Mit einem Alkoholgehalt von 75 Prozent Volumen wird das Destillat für mindestens ein Jahr gelagert. Bei optimaler Reife erfolgt die Abfüllung mit 39 Prozent Volumen in der 700 Milliliter Flasche.

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Beschreibung

Was ist das Besondere am Unterthurner Marille?

Durch den behutsamen Umgang mit den vollaromatischen Marillen kommen die fruchtsortentypischen Aromen geballt ins Glas. Der Duft und der Geschmack sonnengereifter Marillen werden an Nase und Gaumen getragen. Ein zarter Mandelton rundet das fruchtige Geschmackserlebnis ab. Für die hohe Qualität wurde der Unterthurner Marille aus der Hausbrand Serie beim Internationalen Spirituosenwettbewerb in Neustadt an der Weinstraße mit Silber ausgezeichnet. Die optimale Trinktemperatur des Südtiroler Marillen Schnaps liegt bei acht Grad Celsius. Als Abschluss für ein leichtes Essen und zu Süßspeisen ist der Marille wärmstens zu empfehlen.

Unterschiedliche Marille Spirituosen in der Enothek in Marling testen

Der heimischen Marille/Aprikose schenken wir besondere Beachtung. Neben dem Hausbrand Marille stehen unseren Kunden noch die Marille Selection, der Marille Likör und die Premium Variante Vinschger Marille Priami zur Auswahl. Bei einem Besuch in unserem Ladengeschäft in Marling können Sie alle Marille Variationen testen, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden.

131 Artikel
01057
Typ
Spirituose
Rohstoff
Marille
Inhalt
700 ml
Alkoholgehalt
39%
Trinktemperatur
8-10° C.
Geschmack
breit und fruchtig, angenehme Mandel- und Wildapfelnoten
Aroma
intensiv und typisch mit leichtem Mandelton
Genussempfehlung
für Genießer nach einem leichten Essen

Produktspezifikationen

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 Reviews
By on  08 Juni 2021 (Marille 0,7 L) :
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By on  24 Apr. 2021 (Marille 0,7 L) :
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