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Abenteuer auf hoher See, Freiheit und Rebellion: Rum, das einstige Getränk der Eroberer und Piraten, entwickelte sich zum Kultdrink. Die Wurzeln des Rums liegen vermutlich in Barbados und seine Entstehung ist eng mit dem Zuckerrohranbau verbunden. Bei der Herstellung des damals wertvollen...

Hoch oben in den Bergen wachsen die Enzianwurzeln, die wir für die Herstellung unseres Gebirgsenzians verwenden.. Die Pflanze mag es sonnig, aber kühl. Italiens Berge bieten perfekte Verhältnisse dafür. Nach dem Einsammeln werden die Wurzeln gehackt, in Alkohol mazeriert und anschließend in der...