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Dass Orange und Schokolade ein "perfect Match" sind, beweisen unzählige Rezepte, bei denen genau diese beiden Zutaten kombiniert werden. Unsere limitierte Edition 2022 entstand in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier René von 58 Chocolate aus Meran. Seine Kakaobohnen wollten wir unbedingt für...

Hoch oben in den Bergen wachsen die Enzianwurzeln, die wir für die Herstellung unseres Gebirgsenzians verwenden.. Die Pflanze mag es sonnig, aber kühl. Italiens Berge bieten perfekte Verhältnisse dafür. Nach dem Einsammeln werden die Wurzeln gehackt, in Alkohol mazeriert und anschließend in der...

Cuneo-Pralinés aus zartschmelzender Schokolade mit cremigem Himbeerdestillat. Die Komposition von feinster Schokolade mit dem samtig-weichen Bouquet von Himbeere schenkt besondere Genussmomente. Unsere Brennerei in Südtirol veredelt ausgewählte Früchte aus der Umgebung zu erlesenen...