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26,50 €
Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...
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27,80 €
Unsere Kirsche ist ein delikater Brand aus norditalienischen Kirschen. Diese wachsen und gedeihen prächtig in den südlichen Alpen, im idealen Klima für eine langsame Reifung. Nur dann bilden sich Geschmack, Süße und Festigkeit optimal aus. Mindestens zehn Kilogramm Kirschen sind notwendig, um...
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26,20 €
Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel optimale Bedingungen, um...
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27,80 €
Anfang September ist Zwetschgenzeit! Die vollreifen Zwetschgen aus Norditalien werden unmittelbar nach Anlieferung gereinigt, entsteint und zur Maische verarbeitet. Anschließend brennt Destillateur Andreas sie in einzelnen Chargen schonend im Wasserbad-Verfahren (Bagnomaria). Wie alle Brände der...
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12,80 €
Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...
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12,30 €
Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Die lange Haltbarkeit, der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel...
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31,60 €
Ein edler Brand aus der wohl bekanntesten Birne weltweit, auch Königin der Birnen genannt. Der Südtiroler Williams wird aus regionalen Birnen gebrannt. Sie wachsen in unmittelbarer Nähe zur Brennerei unter der Sonne Südtirols. Die warmen Tage und die kühlen Nächte sind ideale Voraussetzungen für...
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32,80 €
Die delikaten Früchte mit der weichen Schale und dem harten Kern lieben das Klima des Südtiroler Vinschgaus. Seine milden und trockenen Höhen sorgen für eine einzigartig süße Aromatik der Marillen, die über die Grenzen hinaus bekannt ist. Zwischen Juli und August werden sie per Hand von den...
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35,70 €
Christoph vom Oberhartlhof in Marling baut nur wenige Kilometer von unserer Brennerei entfernt die Gute Luise Birnen an. Jedes Jahr rückt er gemeinsam mit seiner Familie und leeren Kisten an, um diese ausschließlich mit Birnen für unseren Birnenbrand zu füllen. Darüber freuen wir uns sehr! Denn...
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35,70 €
Der Quittenbrand ist eine echte Rarität unter den Destillaten. Goldgelbe italienische Apfelquitten sind die einzigen Zutaten für den Unterthurner Quittenbrand. Im Unterschied zu den etwas größeren Birnenquitten haben sie eine rundliche Form und sind aromatischer im Geschmack. Perfekt also als...
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31,40 €
Feine Trebernoten, fruchtig zartes Aroma. Damit begeistert unser 36 Monate im Barriquefass gereifter Grappa aus Südtiroler Vernatsch echte Genießer.
Die Trester der ältesten autochthonen Rebsorte Südtirols stammen von der benachbarten Burggräfler Kellerei. Winzer aus der Gegend rund um unsere...
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30,20 €
Bereits in jungen Jahren führt Katharina den historischen Hof, an dem seit über 400 Jahren Wein gekeltert wird. Heute ist Popphof für seine äußerst eleganten Weine bekannt, die mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden und auch in unserer Enothek erhältlich sind.
Das Weingut Popphof und...
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13,20 €
Feine Trebernoten, fruchtig zartes Aroma. Damit begeistert unser 36 Monate im Barriquefass gereifter Grappa aus Südtiroler Vernatsch echte Genießer.
Die Trester der ältesten autochthonen Rebsorte Südtirols stammen von der benachbarten Burggräfler Kellerei. Winzer aus der Gegend rund um unsere...
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67,80 €
Feine Trebernoten, fruchtig zartes Aroma. Damit begeistert unser 36 Monate im Barriquefass gereifter Grappa aus Südtiroler Vernatsch echte Genießer.
Die Trester der ältesten autochthonen Rebsorte Südtirols stammen von der benachbarten Burggräfler Kellerei. Winzer aus der Gegend rund um unsere...
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65,30 €
Unser Williams-Christ Birnenbrand ist ein Cuvee reifer Südtiroler Birnen. Sie stammen zum Teil aus den hauseigenen Wiesen in Tscherms und zum Teil aus Vinschgauer Williams-Birnen. Dicht reihen sich die Aromen aneinander und geben dem Birnenbrand Tiefe und eine interessante Würze. Beim...
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64,90 €
Der Unterthurner Priami Waldhimbeerbrand in Bio-Qualität krönt besondere Momente. Er präsentiert die Aromen der edlen Ausgangsfrucht vollmundig und intensiv. Feinste Bio-Waldhimbeeren werden in kleinen Chargen schonend destilliert. Mit viel Geschick und Know-how gelingt es unserem erfahrenen...
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31,40 €
Ein edles Geschmackserlebnis: Durch drei Jahre Reifezeit im Eichenfass mit Rum Finish entfaltet unser Grappa seine weiche, elegante Fülle.
Die Trester für den Unterthurner Blauburgunder Riserva stammen von der Klosterkellerei Muri-Gries aus Bozen. Blauburgunder ist eine der bedeutendsten...