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  • Typ: Digestif
  • Typ: Spirituose
  • Inhalt: 700 ml
Preis 23,30 €
Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1976 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...
(4,5/5) on 6 rating(s)
Preis 23,30 €
Die Unterthurner Marille ist ein Blend zwischen einem Marillenbrand und einem Marillengeist. Die in der italienischen Sonne gereiften Marillen werden vor ihrer Weiterverarbeitung gründlich gereinigt, entsteint und vergoren. Andreas, unser langjähriger Brennmeister, destilliert die Marille...
(5/5) on 5 rating(s)
Preis 26,90 €
Zutaten aus Südtirols Bergen und Wäldern – das war die Grundidee unseres Kellermeisters Davide bei der Zubereitung dieses Digestifs. Er experimentierte mit vielen unterschiedlichen Zutaten, versuchte verschiedene Kombinationen und Gewichtungen, verkostete, verwarf und verbesserte. Zum Schluss...
Preis 27,50 €
Hoch oben in den Bergen wachsen die Enzianwurzeln, die wir für die Herstellung unseres Gebirgsenzians verwenden.. Die Pflanze mag es sonnig, aber kühl. Italiens Berge bieten perfekte Verhältnisse dafür. Nach dem Einsammeln werden die Wurzeln gehackt, in Alkohol mazeriert und anschließend in der...
(4,8/5) on 8 rating(s)