Unser Wacholder hebt sich sehr angenehm in der Nase wie im Trunk ab durch seine feinen aber bestimmenden alpin-mediterranen Noten.

Weil zur Verarbeitung des Enzians nur die Wurzeln des gelben Enzians genommen werden, verleihen sie dem Produkt diese erdig herben Bitternoten.

Der Klosterbitterlikör wird nach einer alten Klosterrezeptur kreiert. Die sehr feinen Geschmacksnoten von Bitterorange, Süßholz und Zitronenmelisse verleihen dem leicht süßlichen Likör einen angenehmen anhaltenden Abgang.

Ein bekömmlicher Digestif aus erlesenen Apothekerkräutern.

Gin Likör, Schlehenlikör oder einfach Gin? Wo kann man den Sloe Gin (Schlehen Gin) einreihen? Wir definieren Ihn als fruchtigen Kräuterlikör. Unser Sanct Amandus Gin bildet die Basis für den Amandus Sloe Gin. Erlesene Wildschlehen werden im Gin mazeriert, das naturtrübe Endprodukt überrascht...

Die limitierte Auflage des Gin Distiller`s Cut 2018 – Prisma von 350 Flaschen verkörpert Tradition und Know How eines Obstbrandspezialisten mit der Neugier des jungen Kellermeisters Davide Casagranda. Aus 12 Botanicals wurden neben Wacholderbeeren und Iris-Wurzel im diskontinuirlichem...

Das Paket Mignon Digestif bietet eine Auswahl von fünf sehr typischen und charaktervollen Digestifs unseres Hauses:a

• Waldkräuterbitter
• Gin
• Sloe Gin
• Anisler
• Gebirgsenzian

Südtiroler Gin von Unterthurner. Seine angenehm fruchtige Note gibt dem Gin das gewisse Etwas und fügt sich so optimal ins Unterthurner Sortiment ein. Ein herrlicher Mix aus Wacholderbeeren, Himbeeren, Wildschlehe und Zitrone. Wir empfehlen den Unterthurner Gin pur und als Gin Tonic!

Die recht harzigen Bitternoten des Tausendgüldenkrautes und die Noten des wohl wichtigsten Bitterkrautes, dem Wermut, geben ihm den herben Charakter, welcher durch die Beigabe der Minze harmonisch abgerundet wird.