Neu! Rum U3 der Privatbrennerei Unterthurner aus Südtirol, Italien
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  • Neu! Rum U3 der Privatbrennerei Unterthurner aus Südtirol, Italien
  • Riechen Sie am Glas, nehmen Sie den ersten Schluck. Ein Gedicht, der Rum U3 von Unterthurner

Artikel-Nr. FK-TXEM-IQZS

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Rum U3 - 0,7 L

39,50 € (56,43 € lt.)
inkl. MwSt.

Der erste Rum des Hauses Unterthurner, direkt gewonnen aus der Fermentation durch Zuckerrohrmelasse aus Barbados. Abgerundete Noten von Lakritze, Trockenfrüchte, Schokolade und Kaffee zeichnen diesen italienischen Rum aus. Der Rum U3 wurde durch die Zugabe von drei besonderen Hefen hergestellt, welche bei unterschiedlichen Alkoholgraden ihre volle Wirkung entfalten. Die kontrollierte Fermentation hat es uns zusätzlich erlaubt, eine hohe Konzentration an Zweitaromen abzugewinnen, welche unserem Rum einen besonderen Charakter verleihen. Der Unterthurner Rum U3 durfte für drei Jahre in kleinen Eichenfässern im Keller unseres Ansitzes in Südtirol ruhen. Der drei Jahre alte Rum aus Italien schmeckt nach Trockenfrüchte, Süße, Kaffee und Schokolade. Es kommen Geschmacksnoten von Melasse und Lakritze durch. Im Abgang leicht süßlich und mild. Schmeckt sehr gut zur Bitterschokolade. 

Limited Edition - 350 Flaschen

Auch erhältlich als Geschenkset mit Gin und Schokolade

Beschreibung

Rum aus Südtirol

Noch immer ist selbst gebrannter Rum aus den Dolomiten etwas Besonderes. Denn zuerst muss der verdickte Zuckerrohrsaft aus Barbados nach Amsterdam oder Hamburg gesendet werden, bevor er die Weiterreise nach Südtirol antritt. In Marling wurde der Zuckerrohrsaft ohne weitere Zuckerzusätze destilliert und in Südtiroler Rotweinfässer gefüllt. Anschließend reifte er drei Jahre im Eichenfass, bevor er abgefüllt wird. Durch die kühlere Lagerung schmeckt der Rum anders, als wenn er in Barbados abgefüllt wird. Ferner werden die wenigen limitierten Rumflaschen aus den Dolomiten in Handarbeit hergestellt. Einige Tests waren nötig um den perfekten Rum aus Südtirol zu erschaffen. Ein großer Aufwand, der sich gelohnt hat. Testen Sie selbst.

76 Artikel
FK-TXEM-IQZS
Typ
Rum
Rohstoff
Zuckerrohrmelasse
Inhalt
700 ml
Alkoholgehalt
42%
Trinktemperatur
16-19° C.
Geschmack
vollmundig, Trockenfrüchte, Schokolade, Kaffee
Aroma
Intensiv Lakritze, Melasse
Genussempfehlung
Pur oder als angenehme Begleitung zu Bitterschokolade

Produktspezifikationen

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