Liquore al Cirmolo Unterthurner 200 ml
  • Liquore al Cirmolo Unterthurner 200 ml

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Liquore al Cirmolo 0,2 L

12,30 € (61,50 € lt.)
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Le materie prime per i nostri prodotti provengono direttamente da agricoltori e piccoli produttori dell'Alto Adige e del Nord Italia. Engelbert è uno di loro. Dai primi di luglio fino all’inizio di agosto si arrampica quasi ogni giorno sui cirmoli dell’Alpe di Villandro. Sugli alberi alti fino a 25 metri raccoglie le pigne a mano e senza corda d’arrampicata. Stephan Unterthurner non perde l'occasione di recarsi personalmente in loco per controllare il grado di maturazione ideale delle pigne di cembro. Non devono essere né troppo verdi né troppo mature, ma al giusto grado di maturazione per conferire al bouquet gli inconfondibili aromi resinosi e al palato le note balsamiche e leggermente resinose. 

Durante la lavorazione le pigne vengono tagliate a mano, macerate nella nostra grappa e poi addolcite per ottenere il liquore. In Alto Adige il liquore al Cirmolo viene spesso servito come bevanda di benvenuto o come finale perfetto al termine di un delizioso pasto altoatesino. Noi lo preferiamo puro o interpretato in chiave moderna nel Südtirol Mule.

Il Liquore al Cirmolo di Unterthurner è già stato premiato due volte: con l’oro ai DLG Awards nel 2020 e con l'argento al Meininger's International Spirits Award ISW nel 2024.

 Voti e recensioni clienti
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Descrizione

Südtirol Mule

6 cl di liquore al Cirmolo

½ lime

3 fette di cetriolo

2 fette di zenzero

Ginger Beer

cubetti di ghiaccio

Schiacciare i lime, il cetriolo e lo zenzero e versare in un bicchiere tumbler, aggiungere cubetti di ghiaccio, versare il Cirmolo, completare con Ginger Beer e guarnire con uno spicchio di lime.

98 Articoli
06232
Tipo
Liquore
Materia prima
Cirmolo (pigne di cembro)
Contenuto
200 ml
Gradazione alcolica
32%
Da servire a
16-18° C.
Sapore
con note balsamiche e leggermente resinose
Profumo
inconfondibili aromi resinosi
Consigli gustosi
puro o nel Südtirol Mule

Riferimenti specifici

Specifiche prodotto

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Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione
Da il  08 Gen. 2021 (Liquore al Cirmolo 0,2 L) :
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Geschmack TOP

Sehr guter und intensiver Geschmack.

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Da il  10 Dic. 2020 (Liquore al Cirmolo 0,2 L) :
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