Nel Trentino-Alto Adige l’arte della distillazione trova con Unterthurner la sua massima espressione. Qui, nel centro di Marlengo, vicino a Merano, sorge dal 1424 la dimora signorile Priami, che oggi ospita la nostra distilleria privata. La nostra famiglia crea ormai dal 1947 pregiate acquaviti di frutta. Circa 30 anni fa, quando le distillerie locali distillavano quasi esclusivamente pere Williams, abbiamo preso una decisione coraggiosa: differenziarci distillando i frutti a bacca. Da molto tempo si sono aggiunte anche altre specialità, come distillati di noce, grappa di vinacce dell’Alto Adige e liquori alle erbe e alla frutta. Da alcuni anni la nostra varietà di oltre 60 prodotti è stata integrata da gin e prodotti invecchiati in botti di legno.
Nella nostra distilleria artigianale dell’Alto Adige sperimentiamo volentieri cose nuove. Testiamo varietà di frutta e di uva rare e utilizziamo diversi processi di ammostamento e produzione. Questo ci permette di essere all’avanguardia nella produzione di distillati, con una qualità e una varietà da proporre, veramente uniche. E infine, cosa non meno importante, il lungo invecchiamento in! botte conferisce ai prodotti una marcia in più. Visita l’intera gamma di prodotti e scopri tutti i nostri destillati dell’Alto Adige!