Gin dell’Alto Adige

Quattro gin molto diversi tra loro fanno parte della gamma di prodotti Unterthurner - tutti manufatti in Alto Adige. Il Classic Gin Distilled Dry con aromi fruttati di lampone ed una fine nota agrumata. È stato premiato con l'argento al "Meininger International Spirits Awards 2023". Lo Sloe Gin a base di prugnole selvatiche e pepe nero, macerati in spirito di ginepro. Lo Speck Gin London Dry con note affumicate e speziate di ginepro, pimento, rosmarino e pepe, premiato al WineHunter Award 2022. E, novità da dicembre 2022 in edizione limitata: il Gin 2022 London Dry con note d’arancia e cioccolato!

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Prezzo 29,90 €
Le sue doti, ovvero palato fine e profonda conoscenza, uniti alla nostra voglia di sperimentare: con il enologo Davide Casagranda ci siamo avventurati verso nuovi orizzonti e nel 2016 abbiamo sviluppato il nostro primo Gin. Naturalmente non poteva mancare il legame con il frutto preferito di...
(4,9/5) su 8 voto(i)
Prezzo 26,90 €
La combinazione unica tra prugnole selvatiche e bacche di ginepro conferisce al nostro Unterthurner Sloe Gin la sua caratteristica complessità. Il suo aroma si basa sulle bacche di ginepro tipicamente legnose, mentre le prugnole con il loro sapore fruttato-amarognolo ed il pepe dalle note...
(5/5) su 1 voto(i)
Prezzo 44,90 €
Il nostro Speck Gin è un elogio alla tradizione altoatesina, all'amore per l'artigianato ed alle nostre origini. Già da centinaia di anni la conoscenza e la passione per la produzione dello speck vengono tramandate da una generazione all’altra. Un esempio per eccellenza è la macelleria...
(5/5) su 4 voto(i)
Prezzo 47,50 €
Arancia e cioccolato formano un connubio perfetto, fatto dimostrato da innumerevoli ricette che utilizzano proprio questi due ingredienti. La nostra edizione limitata Gin 2022 è stata creata in collaborazione con il cioccolatiere meranese René di 58 Chocolate . Volevamo impiegare le sue fave...
Prezzo 12,90 €
Le sue doti, ovvero palato fine e profonda conoscenza, uniti alla nostra voglia di sperimentare: con il enologo Davide Casagranda ci siamo avventurati verso nuovi orizzonti e nel 2016 abbiamo sviluppato il nostro primo Gin. Naturalmente non poteva mancare il legame con il frutto preferito di...
Prezzo 21,50 €
Le sue doti, ovvero palato fine e profonda conoscenza, uniti alla nostra voglia di sperimentare: con il mastro distillatore Davide Casagranda, ci siamo avventurati verso nuovi orizzonti e nel 2016 abbiamo sviluppato il nostro primo gin. Naturalmente non poteva mancare il legame con il nostro...
Prezzo 2,40 €
L’acqua tonica dell’Alto Adige. La classica, in puro stile altoatesino. Dal profumo pungente e inconfondibile nel gusto. Leggermente aspra, delicatamente amarognola, moderatamente dolce e con un rinfrescante sentore di limone. Il perlage equilibrato solletica il naso e il palato. Il nostro...
Sex on the Mountains Set Unterthurner
  • Pacchetto
Prezzo 39,90 €
Voglia di un cocktail fruttato? Allora abbiamo il set giusto per te! ll cocktail si chiama "Sex on the Mountains", perchè sa di ribes nero e di prugnole selvatiche, entrambi di provenienza dai boschi altoatesini!  Ecco come prepararlo: 4 cl di Sloe Gin, 2 cl di liquore al ribes, 4 cl di...

Cose da sapere sul gin e gin tonic

L'origine dell'attuale gin tonic risale all'epoca coloniale britannica. A suo tempo come protezione contro la malaria si beveva acqua contenente chinina, simile all'attuale tonica. Tuttavia quest'acqua era così amara che gli inglesi aggiunsero semplicemente il loro amato gin per rendere la medicina passabile. Così nacque il gin tonic!

Nel corso del tempo, gin con acqua tonica divennero sempre più accettabili, vennero condotti esperimenti e apportati miglioramenti. Sempre sulla base di bacche di ginepro, il gin al giorno d’oggi è un distillato di tutto rispetto. Esistono anche numerosi tonici sul mercato. Molti gin si creano insieme ai tonici oppure il tonico corrispondente è raccomandato per la marca di gin. I migliori tonici per gin sono inventati da barman creativi che utilizzano abilmente la loro conoscenza in fatto di cocktail.

Preparazione di un gin tonic perfetto

Riempire un tumbler con 6-7 cubetti di ghiaccio. Aggiungere gin e acqua tonica ghiacciata in rapporto 5 cl : 200 ml. Scegliendo il Classic Gin aggiungere come guarnizione una scorza di limone e bacche di ginepro essiccate leggermente pressate. Allo Speck Gin si aggiunge una foglia di alloro, mentre lo Sloe Gin va guarnito con grani di pepe. Cin cin!

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Prezzo

  • 2,00 € - 48,00 €

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Materia prima

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