Riferimento 03035

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Grappa Tyrol 36 Riserva 0,5 L

29,90 € (59,80 € lt.)
Iva inclusa

Dietro il nome “Grappa Castel Tyrol 36 Riserva” si cela una grappa di Schiava monovarietale affinata in botti di legno. Il distillato ancora giovane invecchia infatti per 36 mesi in botti di legno francesci, di cui due anni in tonneau e uno in barrique. Quello che rende affascinante questo vitigno per noi, sono i marcati aromi di vaniglia e mandorla. Le vinacce giungono alla nostra distilleria già fermentate. Qui vengono sottoposte a distillazione delicata in alambicco di rame discontinuo, dando vita a una grappa piena di carattere, ma delicata. Il pregiato distillato così ottenuto viene quindi travasato in due tipi di botti diverse per il successivo affinamento. Lì permane per tre anni in modo da sviluppare appieno il suo carattere. Poiché le botti sono state precedentemente riempite con vino rosso altoatesino, la grappa si presenta piuttosto ambrata. Con 42% vol.

 Voti e recensioni clienti
 (5/5)  - 7 voto(i) - 5 recensione cliente
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Descrizione

Caratteristiche della grappa Tyrol 36 Riserva di Unterthurner

Il carattere morbido e complesso della grappa di Schiava affinata in botte manda in visibilio i veri intenditori. Note di vaniglia, mandorla e nocciola completano gli aromi fruttati di questa grappa di vinacce. Lievi sentori di mandorla amara e di legno di rovere si evidenziano delicatamente al palato in un'armoniosa esperienza del gusto. Al naso invece questa grappa dai riflessi dorati si presenta con note di vaniglia e nocciola. 

Come degustare la grappa Tyrol 36 Riserva di Unterthurner

In occasione delle degustazioni nella nostra enoteca di Marlengo, la grappa barricata Tyrol 36 Riserva viene servita in uno snifter a 18-20 gradi. Abbiamo testato diverse forme di bicchiere e abbiamo scoperto che la grappa se degustata in uno snifter ha un sapore diverso rispetto al tumbler da whisky. Consigliamo di provare entrambe le varianti.

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03035
Tipo
Grappa barricata
Materia prima
vinaccia di uva Schiava di Merano
Gradazione alcolica
42%
Da servire a
15-20° C.
Sapore
corposo con note di nocciola , mandorla e vaniglia
Profumo
aroma delicato di vaniglia e nocciola
Consigli gustosi
grazie al suo calore è particolarmente adatta a essere gustata in giornate fredde e umide, in un bicchiere da whisky

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Specifiche prodotto

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 Recensioni
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Da il  14 Giu. 2021 (Grappa Tyrol 36 Riserva 0,5 L) :
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Da il  16 Marzo 2021 (Grappa Tyrol 36 Riserva 0,5 L) :
(5/5

Voto grsppa barricata

Ottima veramente

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