Premium

Feinbrenner mit Leib und Seele lautet unsere Firmenphilosophie. Mit den Premium Spirituosen unseres Hauses präsentieren wir all die Leidenschaft, die wir in unsere Brennerei legen in höchster Qualität. Die Premiumlinie von Unterthurner überzeugt mit ihrer herausragenden Qualität und ihrer Rarität. Für besondere Anlässe und besondere Genießer. Hier finden Sie Fruchtbrände, Grappa und Gin der Edelklasse. Dabei spezialisieren wir uns nicht ausschließlich auf das typische Produktsortiment der italienischen Premium Spirituosen. Wir offerieren den Genießern ebenso Grappa, Obstbränden und Edelbränden auch allerlei Exoten. Es gibt Südtiroler Rum (U3 Rum) und italienischen Premium Gin zu kaufen. In unserer Feinbrennerei probieren wir gerne Neues aus. Wir testen seltene Obst- und Traubensorten, nutzen unterschiedliche Maische- und Produktionsverfahren. Nicht zuletzt verleiht vielen Spirituosen die langjährige Fassreifung das gewisse Extra. Zu unseren jüngsten Neuheiten der limitierten Editionen zählt der Unterthurner Traubenbrand 10 Jahre Barrique. Mit ihm feierten wir im Jahr 2021 eine Premiere. Noch nie zuvor gab es einen Traubenbrand von unserer Feinbrennerei in Marling zu kaufen.

Unterthurner Speck Gin aus Südtirol - Gin mit Geschmack von Südtiroler Bauernspeck
  • Reduziert
  • Neu
Preis 41,30 € Verkaufspreis 45,90 € -10%
Bauernspeck, Südtiroler Speck oder wie man in Bayern sagt „Geräuchertes“ ist untrennbar mit Südtirol verbunden. Kein Besuch ohne Südtiroler Traditionsspeck. Zur Brotzeit auf der Alm mit Kaminwurzen, Käse und Bauernspeck trinkt man zumeist einen Schnaps. Doch nun bieten wir eine weitere...
Traubenbrand - Barrique 10...
  • Neu
Preis 73,90 €
Zum Jahresanfang 2021 wurde ein kleiner Schatz unseres Raritätenkellers geöffnet. Ein Eichenfass, gefüllt mit zehn Jahre gereiftem Traubenbrand. Der Acquavite d‘Uva wurde nach zehn Jahren Reifezeit zur Abfüllung gebracht. Bereits über die Jahre wurden immer wieder sensorische Tests mit dem...
Preis 41,50 €
Der erste Rum des Hauses Unterthurner, direkt gewonnen aus der Fermentation durch Zuckerrohrmelasse aus Barbados. Abgerundete Noten von Lakritze, Trockenfrüchte, Schokolade und Kaffee zeichnen diesen italienischen Rum aus. Der Rum U3 wurde durch die Zugabe von drei besonderen Hefen hergestellt,...
(4/5) on 1 rating(s)
Preis 47,90 €
Für den intensiv-würzigen Prisma Gin 2019 lösten wir uns von allen Regularien und Standards. Es entstand ein Südtiroler Gin, der Akzente setzt. Das Wacholderdestillat wurde vereint mit frischem Weintraubentrester der Goldmuskateller Traube. Mit der würzigen Muskat Note hebt sich der 2019er...
Preis 47,90 €
Für den limitierten Prisma Jahrgangsgin 2020 stellte unser leidenschaftlicher Kellermeister Davide Casagrande den Südtiroler Apfel in den Focus. Der vielschichtige Apfelgeschmack zeigt sich voller Harmonie mit Wacholder, Koriander, Kardamom, Eisenkraut und weiteren heimischen Botanicals. Granny...
Marillenbrand, Vinschger Marillenbrand (350ml) - Privatbrennerei Unterthurner - Medaille ROSSO @ The WineHunter Award 2020
  • Reduziert
Preis 56,30 € Verkaufspreis 62,50 € -10%
Die alteingesessene, jedoch fast schon vergessene autochthone Marillen Sorte aus dem Vinschgau macht unseren Priami Brand einzigartig. Süß und schmackhaft sind die großen Bergaprikosen. Ihr fruchtiges Marillen Aroma weist zarte Mandelnoten und eine angenehme Säure auf. All diese Facetten...
Preis 62,50 €
Der Unterthurner Priami Waldhimbeerbrand in Bio-Qualität krönt besondere Momente. Er präsentiert die Aromen der edlen Ausgangsfrucht vollmundig und intensiv. Feinste Bio Waldhimbeeren werden in kleinen Chargen schonend im Raritätenkessel destilliert. Mit viel Geschick und Know-how gelingt es...
Preis 66,90 €
Calville Äpfel der in Vergessenheit geratenen Streuobstsorte machen den einmaligen, im Fass gereiften Apfelbrand aus. Der kernige Geschmack der Äpfel wird zart umgarnt von milder Vanille und den Holzaromen aus der Fassreifung. Der Calville Priami ist in vielerlei Hinsicht ein einmaliges...
Preis 55,90 €
Außergewöhnliche und seltene Rohstoffe werden für die Unterthurner Raritäten-Serie Priami zum edlen Brand destilliert. Da darf die Rebsorte Rosenmuskateller nicht fehlen. Im sortenrein destillierten Grappa aus Südtirol haben wir uns mit all unserer Leidenschaft dieser raren Rebsorte...
Preis 58,90 €
Zur Südtiroler Brotzeit ist ein Stamperl Schüttelbrotbrand Priami der absolute Knüller. Die milden Noten von Kümmel, Hefe, Fenchel, zarter Vanille und Brot schmecken himmlisch zu reifem Speck und Schüttelbrot. Unsere Empfehlung: Testen Sie den Schüttelbrotbrand unbedingt mit 15 Grad Celsius zum...
(4/5) on 1 rating(s)
Preis 25,50 €
Noch intensiver und noch vollmundiger als das Original präsentiert die Waldler Fee Spirituose die fruchtigen Waldhimbeeraromen, zusammen mit einem Hauch Vanille. Wer den Waldler Original zu schätzen weiß, wird die Special Edition lieben. Eine neu entwickelte Rezeptur, eine spezielle Maische und...
Preis 114,50 €
20 Jahre verbrachte unser traumhafter Quittenbrand im Holzfass und reifte zu einer echten Rarität heran. Er entwickelte ein wunderbar weiches Bouquet, das mit einer Fülle an reifen Fruchtnoten den Genießer fasziniert. Vollmundig und opulent legt sich der 20-jährige Quittenbrand weich um den...

Welche im Fass gereiften Premium Spirituosen gibt es von Unterthurner?

Aktuell umfasst das Produktsortiment mit Fassreifung Obstbrände, Grappa einen Traubenbrand, den Schüttelbrotbrand und einen Rum. Sie alle wurden als Limited Edition hergestellt. Als echte Rarität gilt der Unterthuner Quittenbrand Aged 20 years unter Insidern. Er präsentiert die feingliedrigen Quittenaromen mit Vanille und Holz samtweich und voller Eleganz. Der im Fass gereifte Jahrgangsbrand wurde auf 200 Flaschen limitiert. Ein weiteres Highlight unserer Brennerei ist der U3 Rum. Im gewährten wir drei Jahre in kleinen Eichenfässern.

Premium Gin von Unterthurner

Der Gin Prisma 2020 ist bereits der vierte Jahrgangsgin von Unterthurner in Folge. Sammler und Genießer freuen sich jedes Jahr auf die Neuvorstellung des Distillers Cut Prisma Gin von Kellermeister Davide Casagrande. Die limitierten Editionen zeigen Gin stets von einer neuen Perspektive. Im Jahr 2019 stand die Goldmuskateller Traube im Focus.

Verpassen Sie als Sammler und Genießer keine Unterthuner Limited Edition

In unserem Firmensitz in Marling lagern noch viele Fässer, gefüllt mit Unterthurner Bränden. Sie warten darauf, zum perfekten Zeitpunkt aus dem Märchenschlaf erweckt zu werden. Auch warten noch unzählige Ideen darauf, in unserer Raritätenbrennanlage verwirklicht zu werden. Ein gelungenes Beispiel ist die Neuinterpretation des Waldler Original mit der Limited Edition Waldler Fee. Seien Sie also gespannt auf unsere neuen Premium Spirituosen. Damit Sie in Zukunft keine unserer meist stark limitierten Sondereditionen versäumen, melden Sie sich doch gleich im Newsletter an.