Unsere Premium Produkte: Destillate höchster Qualität

In unserer Destillerie probieren wir gerne Neues aus, testen seltene Obst- und Traubensorten und nutzen unterschiedliche Maische- und Produktionsverfahren, um unserer Unternehmensphilosophie "Natürlich exzellent" gerecht zu werden. Die Premium Destillate sind ein Konzentrat aus handwerklichem Können, höchster Qualität der Zutaten und Leidenschaft zum Produkt. Die Premium-Linie überzeugt mit erlesenen olfaktorischen Vorzügen und ihrer Exklusivität: für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Hier finden sich Fruchtbrände, Grappa und Rum der Edelklasse, denn die langjährige Fassreifung verleiht den Destillaten das gewisse Extra.

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Preis 42,90 €
Abenteuer auf hoher See, Freiheit und Rebellion: Rum, das einstige Getränk der Eroberer und Piraten, entwickelte sich zum Kultdrink. Die Wurzeln des Rums liegen vermutlich in Barbados und seine Entstehung ist eng mit dem Zuckerrohranbau verbunden. Bei der Herstellung des damals wertvollen...
(4,6/5) on 10 rating(s)
Preis 81,90 €
Insgesamt gibt es von unserem Burggräfler Grappa Stravecchia 1.000 Flaschen zu kaufen. Der zweifache Tresterbrand reifte für 15 Jahre im ex Rotwein-Fass.  Mit dem 15-jährigen Burggräfler Grappa Stravecchia präsentieren wir nicht nur eine erlesene Spezialität aus Südtirol. Der 15 Jahre alte...
Preis 64,90 €
Die Unterthurner Orginal Vinschger Marille ist ein ganz besonderes Destillat. Es ist die süße, besonders schmackhafte Aprikose, die „Original Vinschger Marille“, welche für den einzigartigen Geschmack verantwortlich ist. Sie ist nicht besonders groß und hat einen etwas größeren Kern,...
Preis 64,90 €
Der Unterthurner Priami Waldhimbeerbrand in Bio-Qualität krönt besondere Momente. Er präsentiert die Aromen der edlen Ausgangsfrucht vollmundig und intensiv. Feinste Bio-Waldhimbeeren werden in kleinen Chargen schonend destilliert. Mit viel Geschick und Know-how gelingt es unserem erfahrenen...
Preis 62,90 €
Zur Südtiroler Brotzeit ist ein Stamperl Schüttelbrotdestillat ein Muss. Die milden Noten von Kümmel, Hefe, Fenchel, zarter Vanille und Brot schmecken besonders zu reifem Speck und Schüttelbrot. Unsere Empfehlung: Testen Sie den Schüttelbrotdestillat unbedingt mit 15 Grad Celsius zum Südtirol...
(4,5/5) on 2 rating(s)
Preis 58,90 €
Außergewöhnliche und seltene Rohstoffe werden für die Unterthurner Raritäten-Serie Priami zum edlen Brand destilliert. Da darf die Rebsorte Rosenmuskateller nicht fehlen. Blumige Aromen mit Frucht und Muskat nehmen den Gaumen ein. Die Nase umspielt der Rosenmuskateller Grappa Priami mit...

Rum 

Für den Unterthurner Rum verwenden wir Zuckerrohrmelasse aus Barbados. Diese wird kontrolliert fermentiert und anschließend destilliert. Drei Jahre darf der Rum in Südtiroler Rotweinfässern zu je 230 Liter reifen. Das Ergebnis ist ein weicher Rum mit Lakritze- und Melassenoten in der Nase und Aromen nach Trockenfrüchten, Schokolade und Kaffee am Gaumen. 

Verpassen Sie als Sammler und Genießer keine Unterthurner Neuheit

In unserem Firmensitz in Marling lagern aktuell ca. 50 Fässer, gefüllt mit ausgesuchten Unterthurner Destillaten. Sie warten darauf zum perfekten Zeitpunkt aus dem Dornröschenschlaf erweckt zu werden. Genauso wie unzählige Ideen im wahrsten Sinne danach brennen, in unserer Raritätenbrennanlage verwirklicht zu werden. Auf unsere neuen Premium Destillate können Sie gespannt sein und damit Sie keine unserer Neuheiten verpassen, melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Whisky

Whisky ist eine durch Destillation aus vergorener Getreidemaische gewonnene und im Holzfass gereifte Spirituose. Das Wort Whisky, erstmals 1736 erwähnt, leitet sich vom Schottisch-Gälischen ab und bedeutet „Wasser des Lebens“. Whisky muss mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger reifen und einen Mindestalkoholgehalt von 40% Volumen aufweisen.

Auszeichnungen

Dem Unterthurner Rum U3, unserer Bio-Waldhimbeere und dem Vinschger Marillenbrand wurden beim WineHunter Award 2021 die Medaille ROSSO verliehen. Im Jahr 2022 wurden sowohl der Unterthurner Rum U3 als auch der Vinschger Marillenbrand mit 90/100 Punkten beim Falstaff Spirits Special ausgezeichnet.