Unterthurner Waldler Original 700 ml
  • Unterthurner Waldler Original 700 ml

Artikel-Nr. 04017

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Waldler® Original 0,7 L

23,30 € (33,21 € lt.)
Bruttopreis

Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1976 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich trägt. Der handwerklich hergestellte Himbeergeist wurde zum mehrfach preisgekrönten Bestseller und die Himbeere zur meist verarbeiteten Frucht in unserer Destillerie.

Die schonende Destillation erfolgt in unserer Kupferbrennblase diskontinuierlich im Wasserbadverfahren. Die zwölfmonatige Lagerung in Edelstahlfässern verleiht dem Destillat die nötige Harmonie. Das Ergebnis ist ein reiches Bouquet an Himbeer- und Vanillearomen, am Gaumen langanhaltende Fruchtnoten im Nachklang. 

2024 wurde unser Waldler® Original beim Meininger's Spirits Award ISW mit Gold ausgezeichnet.

Nach Jahrzehnten entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten und entwickelten drei Varianten des Originalrezeptes: Waldler NoblesseWaldler Barrique und Waldler Fee. Für unseren „Waldler Selection“ verwenden wir Himbeeren aus der Region, das Destillat darf länger reifen als das Original und besticht durch seine feinen, fruchtigen Aromen. Der „Waldler Barrique“ gewinnt hingegen durch die Reifung im Eichenfass zusätzlich an Harmonie und Finesse. Den vollmundigen Himbeergeist „Waldler Fee“ destillieren wir aus den immer seltener vorkommenden Waldhimbeeren und stellen ihn nur in limitierter Menge her. 

 Kundenbewertungen
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Beschreibung

Unterthurners Raspberry Sour

2 cl Waldler® Original

4 cl Classic Gin

2 cl Waldfrüchtesirup

1 cl Zuckersirup

2 cl Zitronensaft

Himbeeren zum Garnieren

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Ins Martiniglas gießen und mit Himbeeren am Spieß garnieren.

88 Artikel
04017
Typ
Spirituose
Rohstoff
Himbeere
Inhalt
700 ml
Alkoholgehalt
39%
Trinktemperatur
16-18° C.
Geschmack
langanhaltende Fruchtnoten
Aroma
Himbeer- und Vanillearomen
Genussempfehlung
Pur, in Cocktails oder zur Waldler Praline

Besondere Bestellnummern

Produktspezifikationen

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By on  10 Nov. 2020 (Waldler® Original 0,7 L) :
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