Home

Il rum, a suo tempo bevanda di conquistatori e pirati, negli anni ha subito una trasformazione diventando bevanda cult. Le radici del rum risalgono probabilmente alle isole Barbados, rispettivamente alla coltivazione della canna da zucchero. Come sottoprodotto del processo di produzione...

Il nostro Speck Gin è un elogio alla tradizione altoatesina, all'amore per l'artigianato ed alle nostre origini. Già da centinaia di anni la conoscenza e la passione per la produzione dello speck vengono tramandate da una generazione all’altra. Un esempio per eccellenza è la macelleria...

Con il nuovo Gin 2024 Limited Edition, il nostro enologo Davide Casagranda è riuscito a creare un London Dry Gin saporito e fresco con note agrumate.  Il gin, limitato a 1300 bottiglie, è stato distillato nella nostra piccola distilleria di rarità. Materie prime come la lemongrass e il pepe di...

Le sue doti, ovvero palato fine e profonda conoscenza, uniti alla nostra voglia di sperimentare: con il enologo Davide Casagranda ci siamo avventurati verso nuovi orizzonti e nel 2016 abbiamo sviluppato il nostro primo Gin. Naturalmente non poteva mancare il legame con il frutto preferito di...