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La nostra Ciliegia è un'acquavite dal sapore delicato prodotta con ciliegie del Nord Italia. Queste ciliegie crescono e prosperano magnificamente nelle Alpi meridionali, il clima ideale per una maturazione lenta e quindi risultati ottimi in fatto di gusto, dolcezza e compattezza. Per riempire...

La produzione dell’acquavite di ciliegie Barrique richiede grande pazienza. L’acquavite di ciliegie invecchia infatti in botte per oltre tre anni. I primi 15 mesi li trascorre in tonneau di ciliegio per poi passare nelle botti per grappa di nostra produzione. Il lungo tempo che lasciamo...

Nella produzione artigianale del liquore di Ciliegie Unterthurner sia il succo naturale che gli estratti di ciliegia vengono macerati nell’alcool. Infine il liquore viene raffinato con l’acquavite di Ciliegie Unterthurner ed addolcito. Il risultato è un liquore fruttato con intensi aromi di...

In alta montagna crescono le radici della genziana che utilizziamo per produrre la nostra Genziana. La pianta ama un’ambiente soleggiato ma fresco, circostanza alla quale le montagne italiane si adattano alla perfezione. Dopo essere state raccolte le radici vengono tritate, macerate in alcol e...