Startseite

Hausbitter 0,7 L

Preis 26,50 €

Zutaten aus Südtirols Bergen und Wäldern – das war die Grundidee unseres Kellermeisters Davide bei der Zubereitung dieses Digestifs. Er experimentierte mit vielen unterschiedlichen Zutaten, versuchte verschiedene Kombinationen und Gewichtungen, verkostete, verwarf und verbesserte. Zum Schluss...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler® Original 0,2 L

Preis 11,90 €

Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1979 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...

(5/5) on 1 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldkräuterbitter 0,7 L

Preis 22,90 €

Ein klassischer Amaro mit intensiver Minznote! Wer Minze mag, wird diesen Digestif nach italienischer Art lieben. Minze ist eine der Hauptzutaten, ergänzt mit weiteren in Italien wachsenden Zutaten wie Enzianwurzeln, Fenchelsamen und Rhabarber. Der Waldkräuterbitter ist herber als der...

(4,8/5) on 14 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler® Original 0,7 L

Preis 22,90 €

Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1976 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...

(4,5/5) on 6 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Fee 0,7 L

Preis 25,50 €

Den vollmundigen Wadimbeergeist „Waldler Fee“ destillieren wir aus den immer seltener vorkommenden Waldhimbeeren und stellen ihn nur in begrenzter Menge her. Aus diesem Grund ist er nicht immer verfügbar.  Die Himbeere ist unsere Lieblingsfrucht und gleichzeitig die meist verarbeitete Zutat im...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Klosterbitter 0,7 L

Preis 20,90 €

Der Süße unter den Bittern! Der Klosterbitter wird mit wildwachsenden Kräutern aus Italien handwerklich hergestellt. Wermutkraut, Salbei und Enzianwurzeln sind einige davon. Diese Zutaten werden in Alkohol mazeriert, um Aromen und ätherische Öle zu entziehen. Das Ergebnis ist ein Bouquet nach...

(4,8/5) on 5 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Noblesse 0,2 L

Preis 12,50 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

(5/5) on 1 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Anisler 0,7 L

Preis 24,50 €

Der Anislikör ist besonders im Mittelmeerraum beliebt und unter unterschiedlichen Namen bekannt. Eines ist allen gemein – der Sternanis als Hauptzutat. Die Sternanisfrüchte werden unreif geerntet und getrocknet, bis sie hart und holzig sind. Für den Unterthurner Anisler wird der getrocknete...

(4,8/5) on 4 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Gebirgsenzian 0,7 L

Preis 27,50 €

Hoch oben in den Bergen wachsen die Enzianwurzeln, die wir für die Herstellung unseres Gebirgsenzians verwenden.. Die Pflanze mag es sonnig, aber kühl. Italiens Berge bieten perfekte Verhältnisse dafür. Nach dem Einsammeln werden die Wurzeln gehackt, in Alkohol mazeriert und anschließend in der...

(4,8/5) on 8 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Noblesse 0,5 L

Preis 27,90 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

(5/5) on 1 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Noblesse Magnum 1,5 L

Preis 57,90 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

(4/5) on 1 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Kranebitter 0,7 L

Preis 27,50 €

Der Unterthurner Kranebitter ist ein Wacholdergeist mit Beeren aus dem Carso-Gebirge rund um Triest in Italien. Im Unterschied zum Gin werden für den Kranebitter, dem Südtiroler Wort für „Wacholderbeeren“, keine Botonicals verwendet, nur Wacholderbeeren. Einmal in Alkohol mazeriert werden sie im...

(4,8/5) on 10 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

• Neu

Hausbitter Geschenkbox

Preis 39,90 €

Entdecken Sie jetzt unsere Hausbitter Geschenkbox!  Zutaten aus Südtirols Bergen und Wäldern – das war die Grundidee unseres Kellermeisters Davide bei der Zubereitung dieses Digestifs. Er experimentierte mit vielen unterschiedlichen Zutaten, versuchte verschiedene Kombinationen und...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Barrique 0,5 L

Preis 29,90 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

(5/5) on 4 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Barrique Magnum 1,5 L

Preis 59,90 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Pralinen 300 g

Preis 10,90 €

Cuneo-Pralinés aus zartschmelzender Schokolade mit cremigem Himbeerdestillat. Die Komposition von feinster Schokolade mit dem samtig-weichen Bouquet von Himbeere schenkt besondere Genussmomente. Unsere Brennerei in Südtirol veredelt ausgewählte Früchte aus der Umgebung zu erlesenen...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau