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Grappa Gewürztraminer 0,5 L

Preis 28,50 €

Unser Grappa überzeugt mit den blumigen, vollaromatischen Noten des Südtiroler Gewürztraminers, der wohl bekanntesten Weißweinsorte Südtirols. Ein ausgewogener Genuss, der hohe Ansprüche erfüllt.  Die sortenreinen Trester stammen von der benachbarten Burggräfler Kellerei. Die vergorenen Trester...

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Zirbenlikör 0,5 L

Preis 22,90 €

Der Unterthurner Zirbenlikör ist aromatisch und harzig im Geschmack. Leichte Noten nach Nüssen runden den Likör ab. Der  Unterthurner Grappa gibt dem Zirbeler einen vollen, aromatischen Charakter im Geschmack, sowie im Abgang. Die Geschmacksrichtung kann man als wild, lieblich, ausgewogen und...

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Grappa Burggräfler 0,5 L

Preis 20,30 €

Unser hausältester Burggräfler Grappa überzeugt mit delikaten Noten des Vernatsch, der ältesten autochthonen Rebsorte Südtirols. Namensgeberin für den Grappa aus Rotweintrester ist die benachbarte Burggräfler Kellerei. Sie beliefert uns jedes Jahr im September mit frischem Trester der...

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Grappa Popphof Barrique 0,5 L

Preis 30,20 €

Bereits in jungen Jahren führt Katharina den historischen Hof, an dem seit über 400 Jahren Wein gekeltert wird. Heute ist Popphof für seine äußerst eleganten Weine bekannt, die mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden und auch in unserer Enothek erhältlich sind.  Das Weingut Popphof und...

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Grappa Lagrein 0,5 L

Preis 28,50 €

Unsere Hommage an den Südtiroler Lagrein. Mit seinen aromatischen, vollmundigen Beerennoten erobert unser charaktervoller Grappa den Gaumen. Die Südtiroler Klosterkellerei Muri-Gries, bekannt für ihren eleganten Lagrein, liefert uns die Trester für unseren sortenreinen Grappa. Die frisch...

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Südtiroler Williams Christ 0,5 L

Preis 31,60 €

Ein edler Brand aus der wohl bekanntesten Birne weltweit, auch Königin der Birnen genannt. Der Südtiroler Williams wird aus regionalen Birnen gebrannt. Sie wachsen in unmittelbarer Nähe zur Brennerei unter der Sonne Südtirols. Die warmen Tage und die kühlen Nächte sind ideale Voraussetzungen für...

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Marillenlikör 0,2 L

Preis 10,20 €

Einer der Lieblingsliköre unter den Unterthurner Classics! Mit intensivem Marillenbouquet und vollmundig-süßen Geschmacksnoten von Mandeln und Karamell. Der Marillenlikör Classic wird mit natürlichem Marillenfruchtsaft sowie Marillenauszügen zubereitet und durch die Unterthurner  Marille ,...

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Waldhoniglikör mit Rum 0,5 L

Preis 22,90 €

Dieser Honiglikör wird aus Südtiroler Waldhonig produziert. Um die Qualität des Likörs zu erhöhen, geben wir unseren hauseigenen Rum hinzu. Getrunken wird er pur und leicht erwärmt. Perfekt auch um Desserts zu verfeinern. Im Winter gibt man ihn in den Tee oder zur heißen Milch. Serviervorschlag:...

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Waldler Noblesse 0,5 L

Preis 27,90 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

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Kastanienlikör 0,5 L

Preis 20,80 €

Der ideale Begleiter für die kälteren Tage. Der Unterthurner Kastanienlikör wird vor allem im Herbst, Winter und Frühjahr sehr gerne getrunken. Denn durch seine warmen, karamellig-nussigen Aromen ist er ein lieb gewonnener Begleiter für die kühlen Tage. Im Geschmack ist er süßlich, harmonisch...

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Grappa Chardonnay 0,5 L

Preis 28,50 €

Perfekte Harmonie zwischen blumigen Heuaromen und feinen Fruchtnoten. Unser sortenreiner Chardonnay Grappa trägt die typischen Fruchtaromen des Südtiroler Chardonnay in sich. Die Weißweintrester der benachbarten Burggräfler Kellerei werden direkt nach der Anlieferung vergoren und anschließend...

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Classic Gin 0,2 L

Preis 12,90 €

Sein feiner Gaumen und ausgeprägtes Know-how, gepaart mit unserer Experimentierfreude: Mit Kellermeister Davide Casagranda wagten wir Neues und entwickelten im Jahr 2016 unseren ersten Gin. Die Verbindung zu unserer traditionellen Frucht, der Himbeere, durfte dabei natürlich nicht fehlen. Und...

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Bianca Himbeerlikör 0,5 L

Preis 22,50 €

Ein fruchtig cremiger Waldhimbeer-Sahnelikör, der am besten gut gekühlt bei 6-8 Grad getrunken wird. Die alkoholische Basis ist unser Waldler Original. Der Likör besteht vor allem aus Waldhimbeerdestillat, Milch und Sahne. Er wird auch zur Verfeinerung von Eiscreme oder fruchtigen Desserts...

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Vogelbeere 0,5 L

Preis 28,90 €

Vogelbeeren sind keine Beeren im herkömmlichen Sinne. Die Beerendolden der Ebereschen schmecken herb-würzig mit einem Hauch Marzipan und einem intensiven Bittermandelaroma. Im Unterthurner Vogelbeergeist kommen die Nuancen natürlich und ausdrucksstark zur Geltung. Kenner wissen, einen guten...

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Alter Apfel 0,5 L

Preis 35,40 €

Um die Bratapfel-Aromen in den Apfelbrand zu bekommen, vertrauen wir ausschließlich Mutter Natur. Und unserem Önologen Davide Casagranda. Beim Alten Apfel handelt es sich um einen Apfelbrand, der über 12 Monate im französischen Barriquefass gelagert wurde. Die Südtiroler Apfelsorten...

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Eierlikör mit Himbeere 0,5 L

Preis 20,90 €

Das Besondere am Unterthurner Eierlikör ist seine Himbeernote. Die cremig geschlagenen Eidotter passen hervorragend zu der delikaten Fruchtnote der Himbeeren. Er schmeckt pur oder in Kombination: warm mit Milch und Sahnehäubchen als „heiße Oma“, in Desserts oder zu Vanille- und Schokoladeneis....

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Alte Zwetschge 0,5 L

Preis 36,50 €

Dank der späten Ernte der Italienischen Pflaumen hat unser Barrique-Zwetschgenbrand eine interessante aromatische Komplexität. Seine intensiven Fruchtaromen werden durch die weichen Noten des Barriquefasses abgerundet. Ein vielfältiges Potpourri aus Pflaumen-, Apfel-, Walnuss- und Vanillearomen...

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Waldler® Original 0,2 L

Preis 11,90 €

Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1979 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...

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Südtiroler Marille 0,5 L

Preis 32,80 €

Die delikaten Früchte mit der weichen Schale und dem harten Kern lieben das Klima des Südtiroler Vinschgaus. Seine milden und trockenen Höhen sorgen für eine einzigartig süße Aromatik der Marillen, die über die Grenzen hinaus bekannt ist. Zwischen Juli und August werden sie per Hand von den...

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Zirbenlikör 0,2 L

Preis 12,30 €

Der Unterthurner Zirbenlikör im kleinen Format ist aromatisch und harzig im Geschmack. Leichte Noten nach Nüssen runden den Likör ab. Der Unterthurner Grappa gibt dem Zirbeler einen vollen, aromatischen Charakter im Geschmack, sowie im Abgang. Die Geschmacksrichtung kann man als wild,...

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Waldler Barrique 0,5 L

Preis 29,50 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

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Quitte 0,5 L

Preis 35,70 €

Der Quittenbrand ist eine echte Rarität unter den Destillaten. Goldgelbe italienische Apfelquitten sind die einzigen Zutaten für den Unterthurner Quittenbrand. Im Unterschied zu den etwas größeren Birnenquitten haben sie eine rundliche Form und sind aromatischer im Geschmack. Perfekt also als...

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Bio-Zitronenlikör 0,5 L

Preis 23,90 €

Der Unterthurner Bio-Zitronenlikör wird aus den Schalen von sizilianischen Bio-Zitronen (Verdello) hergestellt. Und das riecht und schmeckt man. Er ist weniger süß und "zitroniger" als andere Zitronenliköre und hat einen frischen Nachgeschmack. Die handgeschälten Zitronen werden in Bio-Alkohol...

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Holunderblütenlikör 0,5 L

Preis 22,90 €

Dieser Holunderblüten-Likör aus Südtirol schmeckt angenehm süß mit fruchtigen Noten von Apfel, Ananas und Zitronen. Er duftet fein nach frischen Holunderblüten und wird nicht nur pur getrunken, sondern auch mit Prosecco gemischt oder als Hugo Spritz serviert. Zu einem Holunderblütenlikör passt...

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Alte Schlehe 0,5 L

Preis 31,50 €

Der Unterthurner Wildschlehengeist mit dem intensiven Geschmack der Urpflaume, des Schlehdorns, wurde über 12 Monate in einem Kirschholzfass gelagert. Das Ergebnis? Liebliche Marzipannoten kombiniert mit harzigen Kirsch- und Holznoten. Pur im tulpenförmigen Degustationsglas genießen! Mit 39%...

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Williams Christ Birne 0,2 L

Preis 12,80 €

Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...

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Walnuss Haselnuss 0,5 L

Preis 28,90 €

Im Vergleich zu reinen Haselnussbränden ist dieser Walnuss- und Haselnussgeist-Cuvée von Unterthurner viel facettenreicher und tiefgründiger.  Er überzeugt mit Aromen von gerösteten Haselnüssen und reifen Walnüssen. Der Walnuss- und Haselnussgeist ist pur ein wahrer Genuss, wird aber auch sehr...

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Bauernnusseler 0,2 L

Preis 10,90 €

Ein Likör nach alter Familienrezeptur. Denn warum verändern, was gut ist? Schon Ignaz Unterthurner stellte den Bauernnusseler vor über 70 Jahren her. Das Originalrezept wurde von einer Generation an die nächste und übernächste weitergereicht. Heute stellt Kellermeister Davide Casagranda den...

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Gute Luise Birne 0,5 L

Preis 35,70 €

Christoph vom Oberhartlhof in Marling baut nur wenige Kilometer von unserer Brennerei entfernt die Gute Luise Birnen an. Jedes Jahr rückt er gemeinsam mit seiner Familie und leeren Kisten an, um diese ausschließlich mit Birnen für unseren Birnenbrand zu füllen. Darüber freuen wir uns sehr! Denn...

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Himbeerlikör 0,2 L

Preis 10,20 €

Ein Likör aus unserer Lieblingsfrucht darf im Unterthurner Produktsortiment natürlich nicht fehlen. Der Himbeerlikör Classic wird mit dem  Waldler® Original  veredelt. Dadurch erhält er seine volle Struktur und den intensiven Geschmack nach Himbeeren mit einem Hauch Vanille. Natürlicher...

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