Startseite

Hausbitter 0,7 L

Preis 26,90 €

Zutaten aus Südtirols Bergen und Wäldern – das war die Grundidee unseres Kellermeisters Davide bei der Zubereitung dieses Digestifs. Er experimentierte mit vielen unterschiedlichen Zutaten, versuchte verschiedene Kombinationen und Gewichtungen, verkostete, verwarf und verbesserte. Zum Schluss...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Südtiroler Himbeere 0,5 L

Preis 96,40 €

Ein besonderer Brand aus Marteller Himbeeren, dem Paradies für Berghimbeeren in Südtirol. Denn die Vinschger Bauern wissen seit Jahrzehnten genau, was ihre Früchte brauchen, um ihr einzigartiges Aroma zu entfalten. In Höhenlagen bis zu 1800 Metern herrscht ein mildes, trockenes Klima. Durch die...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler® Original 0,2 L

Preis 11,90 €

Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1979 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...

(5/5) on 1 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Original Vinschger Marille 0,5 L

Preis 95,40 €

Die Unterthurner Original Vinschger Marille ist ein ganz besonderes Destillat. Es ist die süße, besonders schmackhafte Aprikose, die „Original Vinschger Marille“, die für den einzigartigen Geschmack verantwortlich ist. Sie ist eher klein und hat einen relativ großen Kern, gleichzeitig ist ihr...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldkräuterbitter 0,7 L

Preis 22,90 €

Ein klassischer Amaro mit intensiver Minznote! Wer Minze mag, wird diesen Digestif nach italienischer Art lieben. Minze ist eine der Hauptzutaten, ergänzt mit weiteren in Italien wachsenden Zutaten wie Enzianwurzeln, Fenchelsamen und Rhabarber. Der Waldkräuterbitter ist herber als der...

(4,8/5) on 14 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler® Original 0,7 L

Preis 23,30 €

Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1976 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...

(4,5/5) on 6 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

• Neu

Südtiroler Kirsche Aged 5 Years 0,5 L

Preis 105,00 €

Südtiroler Kirschen aus dem Vinschgau sind die Stars dieses Unterthurner Brandes. Sie wachsen oberhalb der kleinsten Stadt Südtirols, Glurns, am Fuße des Nationalparks Stilfser Joch auf 900 Metern Höhe. Die Vinschger Bauern wissen seit Jahrzehnten, was ihre Früchte brauchen, um ihr einzigartiges...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Fee 0,7 L

Preis 27,80 €

Den vollmundigen Wadimbeergeist „Waldler Fee“ destillieren wir aus den immer seltener vorkommenden Waldhimbeeren und stellen ihn nur in begrenzter Menge her. Aus diesem Grund ist er nicht immer verfügbar.  Die Himbeere ist unsere Lieblingsfrucht und gleichzeitig die meist verarbeitete Zutat im...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Klosterbitter 0,7 L

Preis 21,80 €

Der Süße unter den Bittern! Der Klosterbitter wird mit wildwachsenden Kräutern aus Italien handwerklich hergestellt. Wermutkraut, Salbei und Enzianwurzeln sind einige davon. Diese Zutaten werden in Alkohol mazeriert, um Aromen und ätherische Öle zu entziehen. Das Ergebnis ist ein Bouquet nach...

(4,8/5) on 5 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

• Neu

Quitte Aged 5 Years 0,5 L

Preis 105,00 €

Die Unterthurner Quitte Aged 5 Years ist ein ganz besonderes Destillat. Für den einzigartigen Geschmack sind die goldgelben, aromatischen Apfelquitten verantwortlich. Zwischen Oktober und November werden die Quitten in Norditalien geerntet und direkt in die Brennerei geliefert. Dort werden sie...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Williams Christ Birne 0,2 L

Preis 12,80 €

Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Noblesse 0,2 L

Preis 12,60 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

(5/5) on 1 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Anisler 0,7 L

Preis 24,50 €

Der Anislikör ist besonders im Mittelmeerraum beliebt und unter unterschiedlichen Namen bekannt. Eines ist allen gemein – der Sternanis als Hauptzutat. Die Sternanisfrüchte werden unreif geerntet und getrocknet, bis sie hart und holzig sind. Für den Unterthurner Anisler wird der getrocknete...

(4,8/5) on 4 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Rum Aged 3 Years - 0,5 L

Preis 48,30 €

Abenteuer auf hoher See, Freiheit und Rebellion: Rum, das einstige Getränk der Eroberer und Piraten, entwickelte sich zum Kultdrink. Die Wurzeln des Rums liegen vermutlich auf Barbados und seine Entstehung ist eng mit dem Zuckerrohranbau verbunden. Bei der Herstellung des damals wertvollen...

(4,6/5) on 10 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Gebirgsenzian 0,7 L

Preis 27,50 €

Hoch oben in den Bergen wachsen die Enzianwurzeln, die wir für die Herstellung unseres Gebirgsenzians verwenden.. Die Pflanze mag es sonnig, aber kühl. Italiens Berge bieten perfekte Verhältnisse dafür. Nach dem Einsammeln werden die Wurzeln gehackt, in Alkohol mazeriert und anschließend in der...

(4,8/5) on 8 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Williams Christ Birne 0,7 L

Preis 26,50 €

Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Ausschlaggebend für den optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksvollen Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifezustand erreicht haben. Nur die gelben,...

(4,8/5) on 6 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Noblesse 0,5 L

Preis 27,90 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

(5/5) on 1 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Marille 0,2 L

Preis 12,30 €

Die Unterthurner Marille ist ein Blend zwischen einem Marillenbrand und einem Marillengeist. Die in der italienischen Sonne gereiften Marillen werden vor ihrer Weiterverarbeitung gründlich gereinigt, entsteint und vergoren. Andreas, unser langjähriger Brennmeister, destilliert die Marille...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Noblesse Magnum 1,5 L

Preis 59,80 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

(4/5) on 1 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Kranebitter 0,7 L

Preis 27,50 €

Der Unterthurner Kranebitter ist ein Wacholdergeist mit Beeren aus dem Carso-Gebirge rund um Triest in Italien. Im Unterschied zum Gin werden für den Kranebitter, dem Südtiroler Wort für „Wacholderbeeren“, keine Botonicals verwendet, nur Wacholderbeeren. Einmal in Alkohol mazeriert werden sie im...

(4,8/5) on 10 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

• Neu

Hausbitter Geschenkbox

Preis 39,90 €

Entdecken Sie jetzt unsere Hausbitter Geschenkbox!  Zutaten aus Südtirols Bergen und Wäldern – das war die Grundidee unseres Kellermeisters Davide bei der Zubereitung dieses Digestifs. Er experimentierte mit vielen unterschiedlichen Zutaten, versuchte verschiedene Kombinationen und...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Marille 0,7 L

Preis 23,30 €

Die Unterthurner Marille ist ein Blend zwischen einem Marillenbrand und einem Marillengeist. Die in der italienischen Sonne gereiften Marillen werden vor ihrer Weiterverarbeitung gründlich gereinigt, entsteint und vergoren. Andreas, unser langjähriger Brennmeister, destilliert die Marille...

(5/5) on 5 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Barrique 0,5 L

Preis 29,50 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

(5/5) on 4 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Morgenduft Apfel 0,2 L

Preis 12,30 €

Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Die lange Haltbarkeit, der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Waldler Barrique Magnum 1,5 L

Preis 62,30 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Morgenduft Apfel 0,7 L

Preis 26,20 €

Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel optimale Bedingungen, um...

(5/5) on 3 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

• Nicht auf Lager

Waldler Pralinen 300 g

Preis 11,50 €

Cuneo-Pralinés aus zartschmelzender Schokolade mit cremigem Himbeerdestillat. Die Komposition von feinster Schokolade mit dem samtig-weichen Bouquet von Himbeere schenkt besondere Genussmomente. Unsere Brennerei in Südtirol veredelt ausgewählte Früchte aus der Umgebung zu erlesenen...

Produkt anzeigen

Vorschau

Kirsche 0,7 L

Preis 27,80 €

Unsere Kirsche ist ein delikater Brand aus norditalienischen Kirschen. Diese wachsen und gedeihen prächtig in den südlichen Alpen, im idealen Klima für eine langsame Reifung. Nur dann bilden sich Geschmack, Süße und Festigkeit optimal aus. Mindestens zehn Kilogramm Kirschen sind notwendig, um...

(5/5) on 4 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

• Neu

Waldler® Original 0,1 L

Preis 7,80 €

Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1979 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau

Zwetschge 0,7 L

Preis 27,80 €

Anfang September ist Zwetschgenzeit! Die vollreifen Zwetschgen aus Norditalien werden unmittelbar nach Anlieferung gereinigt, entsteint und zur Maische verarbeitet. Anschließend brennt Destillateur Andreas sie in einzelnen Chargen schonend im Wasserbad-Verfahren (Bagnomaria). Wie alle Brände der...

(5/5) on 5 rating(s)

In den Warenkorb Produkt anzeigen

Vorschau