Tutte le prelibatezze della distilleria artigianale dell’Alto Adige

Nel centro di Marlengo, vicino a Merano, creiamo ormai dal 1947 pregiate acquaviti di frutta. Da molto tempo si sono aggiunte anche altre specialità, come acquaviti di bacche e nocciolo, grappa di vinacce dell’Alto Adigeliquori di frutta e alle erbe. Da alcuni anni la nostra varietà di oltre 60 prodotti è stata integrata da gin e prodotti invecchiati in botti di legno.

Scopri l’intera gamma di prodotti della nostra distilleria del Trentino-Alto Adige e la sua varietà! Prenditi il tempo per esplorare il nostro assortimento di grappe, grappe barricate, liquori, acquaviti, amari e gin dell’Alto Adige. Usa il filtro per trovare il distillato giusto per te!

Filtri attivi

Prezzo 22,50 €
Nella nostra distilleria in Alto Adige lavoriamo le vinacce a bacca rossa della cantina Burggräfler di Merano per trasformarle in grappa. Con il suo piacevole gusto, la grappa Burggräfler, morbida e di carattere, convince ormai da generazioni. È la grappa storica della distilleria Unterthurner e...
(5/5) su 4 voto(i)
Prezzo 23,50 €
Il nostro Burggräfler si presenta nel bicchiere con una gradazione alcolica del 50 percento e le note tipiche e intense della grappa. La grappa Burggräfler si è assicurata ormai da anni un posto fisso nell’assortimento di prodotti della distilleria Unterthurner. Essendo la grappa storica della...
(4,8/5) su 11 voto(i)
Prezzo 25,90 €
La grappa mono-varietale di Chardonnay dell’Alto Adige è una specialità regionale. La selezione delle vinacce gioca un ruolo importante nel processo di produzione e assicura di ritrovare in questo distillato gli aromi tipici dello Chardonnay. Le vinacce a bacca bianca di Chardonnay vengono...
(5/5) su 2 voto(i)
Prezzo 10,90 €
Lo Spirits Selection by Concours Mondial di Bruxelles è un concorso internazionale di fama importanza per gli intenditori. Nel 2019, la giuria di esperti ha premiato la nostra grappa mono-varietale di Gewürztraminer con la medaglia d’oro. Per i nostri clienti, questo premio è la conferma che...
(4,5/5) su 2 voto(i)
Prezzo 25,90 €
Lo Spirits Selection by Concours Mondial di Bruxelles è un concorso internazionale di fama importanza per gli intenditori. Nel 2019, la rinomata giuria di esperti ha premiato la nostra grappa mono-varietale di Gewürztraminer con la medaglia d’oro. Per i nostri clienti, questo premio è la...
(4,8/5) su 6 voto(i)
Prezzo 10,90 €
L’Alto Adige è noto per i suoi vini rossi Lagrein dal gusto aromatico e fruttato. È quindi naturale che trasformiamo in grappa le vinacce fresche e succose di Lagrein che provengono dalla zona di coltivazione classica di Gries vicino a Bolzano, a soli 30 chilometri dalla nostra distilleria. Le...
Prezzo 25,90 €
L’Alto Adige è noto per i suoi vini rossi Lagrein dal gusto aromatico e fruttato. È quindi naturale che trasformiamo in grappa le vinacce fresche e succose di Lagrein che provengono dalla cantina convento Muri-Gries di Bolzano , a soli 30 chilometri dalla nostra distilleria. Le vinacce a...
(5/5) su 1 voto(i)
Prezzo 10,90 €
Dietro il nome “Grappa Castel Tyrol Barrique” si cela una grappa di Schiava monovarietale affinata in botti di legno. Il distillato ancora giovane matura infatti per almeno un anno in botti di rovere francese. L'uva dei vitigni di Schiava coltivati nei dintorni di Merano ha una buccia sottile...
(5/5) su 1 voto(i)
Prezzo 26,90 €
Dietro il nome “Grappa Castel Tyrol Barrique” si cela una grappa di Schiava monovarietale affinata in botti di legno. Il distillato ancora giovane matura infatti per almeno un anno in botti di rovere francese. L'uva dei vitigni di Schiava coltivati nei dintorni di Merano ha una buccia sottile...
(5/5) su 7 voto(i)
Grappa Castel Tyrol...
  • Nuovo
Prezzo 59,90 €
Dietro il nome “Grappa Castel Tyrol Barrique” si cela una grappa di Schiava monovarietale affinata in botti di legno. Il distillato ancora giovane matura infatti per almeno un anno in botti di rovere francese. L’uva dei vitigni di Schiava coltivati nei dintorni di Merano ha una buccia sottile...
Prezzo 25,90 €
Le vinacce per la produzione della grappa Popphof provengono dall'omonima cantina di Marlengo che produce vini di fama internazionale ed è situata quasi nelle immediate vicinanze della nostra distilleria. Il moscato giallo altoatesino di Popphof si distingue per gli aromi di rosa fresca e pesca...
(5/5) su 4 voto(i)
Prezzo 55,90 €
Materie prime particolari e rare vengono distillate in una grappa per la linea Priami di Unterthurner . Il vitigno moscato rosa non deve mancare. Aromi floreali con frutta e noce moscata occupano il palato. Il naso della Grappa Rosenmuskateller (moscato rosa) è circondato da rose e frutta...
Grappa Stravecchia -...
  • Non disponibile
Prezzo 87,90 €
Con la Grappa Stravecchia Burggräfler di 15 anni non presentiamo soltanto una pregiata specialità altoatesina. Il brandy di vinaccia invecchiato 15 anni unisce le competenze di due generazioni. Il capo Alois Unterthurner e il suo responsabile della distillazione Franz Schwabl si sono occupati...
Prezzo 40,50 €
Il primo Rum di Unterthurner, ottenuto direttamente dalla fermentazione con melassa di canna da zucchero delle Barbados. Il Rum U3 è stato distillato con tre particolari ceppi di lieviti, in grado di lavorare a differenti concentrazioni alcoliche. Una lunga fermentazione controllata ha permesso...
(4,6/5) su 10 voto(i)
Prezzo 10,50 €
Per molto tempo si è creduto che fosse impossibile legare nell'alcol gli intensi aromi del lampone selvatico. Alois Unterthurner è stato il primo distillatore altoatesino ad aver realizzato questo capolavoro. Con il Waldler Original ha creato una bevanda spiritosa a base di geist di lamponi...
(5/5) su 1 voto(i)
Prezzo 20,90 €
Per molto tempo si è creduto che fosse impossibile legare nell'alcol gli intensi aromi del lampone selvatico. Alois Unterthurner è stato il primo distillatore altoatesino ad aver realizzato questo capolavoro. Con il Waldler Original ha creato una bevanda spiritosa a base di geist di lamponi...
(4,5/5) su 6 voto(i)
Prezzo 10,90 €
La versione Noblesse è ancora più delicata e intensa nel gusto del tanto apprezzato Waldler Original. Questa bevanda spiritosa di lamponi selvatici è prodotto esattamente secondo la ricetta di Alois Unterthurner con la differenza che il giovane distillato viene lasciato maturare più a lungo in...
(5/5) su 1 voto(i)
Prezzo 24,90 €
La versione Noblesse è ancora più delicata e intensa nel gusto del tanto apprezzato Waldler Original. Questa bevanda spiritosa di lamponi selvatici è prodotto esattamente secondo la ricetta di Alois Unterthurner con la differenza che il giovane distillato viene lasciato maturare più a lungo in...
(5/5) su 1 voto(i)
Distillato di lamponi (Magnum 1,5l) WALDLER® Noblesse - Distilleria Unterthurner
  • Non disponibile
Prezzo 52,90 €
Nel 2013, il Waldler Noblesse è stato premiato con la medaglia l’oro da DLG (Società tedesca per l’agricoltura). Una buona ragione questa per acquistare il nostro popolare Waldler Original in formato magnum. La bottiglia grande sarà una vera attrazione in qualsiasi bar. Per tutti coloro che...
(4/5) su 1 voto(i)
Distillato di Lamponi barricata (500ml) - WALDLER® della Distilleria Unterthurner
  • Non disponibile
Prezzo 26,90 €
Il WALDLER® barricato è caratterizzato da intensi aromi di lampone, vaniglia e delicate note di legno. L’affinamento in barrique conferisce inoltre a questa bevanda spiritosa armonia ed eleganza. Morbido e piacevolmente avvolgente al palato, sa conquistare l'intenditore. Gli appassionati del...
(5/5) su 4 voto(i)
Distillato di lamponi barricata (Magnum 1,5l) WALDLER® Barrique - Distilleria Unterthurner
  • Non disponibile
Prezzo 54,90 €
I ristoratori e gli amanti del Waldler Barrique apprezzano il formato magnum da 1,5 litri. Presentato nella bottiglia grande, questo nostro top seller è la versione affinata in botte del Waldler Original. Durante il passaggio in barrique, questa bevanda spiritosa a base di geist di lamponi...
Distillato di Lamponi (700ml) - SPECIAL EDITION - Distilleria Unterthurner
  • Non disponibile
Prezzo 25,50 €
Annata 2021: i fan del Waldler in edizione speciale hanno dovuto dimostrare la loro pazienza nei due anni precedenti. Ora è tornata, la Waldler Fee (Fee = fata madrina), nella nuova annata 2021 con un esclusivo di 1500 bottiglie. Il segreto della Waldler Fee è la varietà di lampone...
Prezzo 11,90 €
Gin italiano della distilleria Unterthurner (Trentino-Alto Adige). Adesso disponibile anche nel formato 200ml. Le note caratteristiche e tipiche del ginepro unite a quelle del lampone, rendono il nostro gin unico e inconfondibile. Si tratta di un gin agrumato/floreale, che si esprime in...
Prezzo 27,90 €
Gin italiano della distilleria Unterthurner (Trentino-Alto Adige). Le note caratteristiche e tipiche del ginepro unite a quelle del lampone, rendono il nostro gin unico e inconfondibile. Si tratta di un gin agrumato/floreale, che si esprime in grandezza grazie all´utilizzo di scorze di limone,...
(4,9/5) su 8 voto(i)
Prezzo 47,90 €
Per il Gin PRISMA 2019, intensamente speziato, ci siamo allontanati da tutte le norme e gli standard. Il risultato è un gin altoatesino che mette l'accento. Il distillato di ginepro è stato combinato con le vinacce fresche dell'uva moscato giallo. Con la nota speziata di noce moscata,...
Prezzo 23,90 €
Uno Sloe Gin è un liquore al prugnolo, spesso chiamato anche prugnolino. È fatto con il nostro Gin Sanct Amandus. I prugnoli raccolte a mano vengono macerate nel gin fino ad ottenere un prodotto finale naturalmente torbido. Poi inizia un elaborato processo di filtraggio e regolazione del gusto....
(5/5) su 1 voto(i)
Prezzo 47,90 €
Non appena si versa il gin nel bicchiere, si percepiscono le note speziate, l’alloro e il rosmarino e un leggero aroma affumicato. E anche al palato emergono le note speziate di pimento, pepe e ginepro. La consistenza oleosa del gin forma strie nel bicchiere analogamente a quanto accade con un...
(5/5) su 4 voto(i)
Prezzo 18,90 €
L'Unterthurner amaro del convento è un liquore alle erbe fine e delizioso, che viene prodotto secondo un'antica ricetta conventuale dell'Alto Adige. Questo è stato poi ulteriormente raffinato nel corso degli anni con una grande esperienza. Il liquore italiano alle erbe ha sapori fini di arancia...
(4,8/5) su 5 voto(i)
Prezzo 20,90 €
L'Andre Elixier Bitter è un amaro alle erbe, ottenuto dall'infusione di 15 spezie, tra cui la radice di angelica, la buccia d'arancia, l'assenzio, il luppolo, la melissa e la menta. Si percepiscono chiaramente le note fruttate dell'arancia, che accompagnano le note amare delle radici e aprono la...
(4,3/5) su 4 voto(i)
Prezzo 20,90 €
Questo amaro alle erbe dell'Alto Adige è un eccellente digestivo. Grazie al suo sapore aspro e leggermente amaro, abbinato all'intenso profumo di erbe, è la conclusione perfetta dopo un pasto. È comunemente usato per stimolare l'appetito, trattare la perdita di appetito e aiutare la digestione....
(4,8/5) su 14 voto(i)

Nel Trentino Alto Adige, l’arte della distillazione trova con Unterthurner la sua massima espressione.

Il luogo è magnifico, immerso nella natura sulle pendici delle montagne altoatesine, con vista sulla distesa di ordinati frutteti, estesi a perdita d’occhio a fondovalle. Siamo nell’antica residenza Priami, a Marlengo, nelle vicinanze di Merano, esistente dal 1424. Oggi è sede della distilleria privata familiare Unterthurner, una realtà produttiva di eccellenza. «Da sempre – spiega Stephan Unterthurner, amministratore delegato dell’azienda di famiglia – i contadini hanno distillato grappe e liquori in questa zona, generalmente per il loro consumo personale; nel 1947, i miei nonni Ignaz e Luise hanno fatto la scelta, molto coraggiosa in quei tempi d’incertezza politica ed economica, di farne il principale sostentamento per la famiglia, iniziando così la produzione legale dei distillati come grappa, acquavite e liquore. L’attività ha proceduto, sempre in crescita, grazie al consumo locale in bar, ristoranti e nelle case private, e allo sviluppo del turismo, con massicci arrivi specialmente dalla Germania. Circa 30 anni fa, quando tutte le distillerie locali si sono dedicate alla famosa pera Williams, i miei genitori hanno preso un’altra coraggiosa decisione: differenziarsi distillando i frutti a bacca. Una scelta vincente, che oggi ci permette di essere all’avanguardia nella produzione di acquaviti e distillati, con una qualità e una varietà da proporre, veramente uniche».